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Les Recettes Légères de Chrissy

Les Recettes Légères de Chrissy

une cuisine maison, saine, gourmande, légère et parfois moins légères, avec thermomix, cookéo et cie...

Top articles

  • SAUCISSE SAUCE BEAUJOLAISE thermomix ou non

    07 septembre 2012 ( #PLAT COMPLET )

    pour 4 personnes Info ww = 9 pp pour 50g de saucisses + 200g pommes de terre cuites 1 saucisse a cuire 1 oignon 1cc huile olive 500ml de vin rouge 1kg de pommes de terre 1 cube de volaille 1 CS de maizena sel, poivre AVEC THERMOMIX Couper l'oignon en...

  • QUICHE LORRAINE,version thermomix

    25 avril 2014 ( #QUICHE - PIZZA -CREPES et Cie... )

    je fais remonter ce claissique : Cette petite recette est bien entendu issue du livre "a table avec Thermomix"...mais je l'ai adapté en version plus legère et je vous explique comment la réaliser sans le robot magique.... Ce sera le diner de ce soir ////...

  • FLAN PISTACHE (thermomix ou non)

    25 janvier 2014 ( #LES YAOURTS ET DESSERTS LACTES )

    Une petite recette facile, rapide et legère...que l'on peut décliner avec d'autres parfum..a l'infini..... POUR 4 FLANS info ww = 1 pp / flan (si édulcorant) 500 ml de lait 2g agar agar 60g de sucre ou équivalent en édulcorant de cuisson quelques gouttes...

  • RIZ AU LAIT (thermomix ou non)

    21 février 2014 ( #LES YAOURTS ET DESSERTS LACTES )

    Un petit basique.... POUR 5 POTS info ww = 4 pp/Pot INGREDIENTS 500 ml de lait demi ecremé 90g de riz rond 30g de sucre (completé éventuellement par éduclorant pour un gout plus sucré) 1 oeuf 1/2 gousse de vanille AVEC THERMOMIX Mettre le lait dans le...

  • GATEAU CHOCOLAT LION

    24 novembre 2012 ( #PATISSERIE ET AUTRES DESSERTS )

    un petit gateau pour ma fille....elle est tombee de cheval la semaine derniere....et comme le veut la tradition, elle doit apporter un gateau au cours suivant. POUR 8 à 12 personnes 1 Yaourt nature 380g de farine 4 CS de chocolat poudre lion 120g d'huile...

  • TULIPES pour dessert

    25 novembre 2012 ( #PATISSERIE ET AUTRES DESSERTS )

    testée ce matin...avec mes moules à tulipes silicone ... un peu cher en PP, compte tenu de ma soirée chargée hier....je les laisserai pour les autres ce midi..... POUR 4 grosses tulipes info ww =5 pp 50g de beurre allegee 50g de farine 2 blancs oeufs...

  • TARTELETTE TOMATE MOZZARELLA

    25 février 2014 ( #QUICHE - PIZZA -CREPES et Cie... )

    Pas eu le temps de publier hier....mais voici ce qui a constitué notre diner : POUR 6 PERSONNES info ww = 7 pp / personnes pate : 150g de farine + 50g de beurre allegée +50g eau + sel 4 tomates 120g de mozarrella 6cc d'huile olives 6 cc de moutarde sel...

  • PATES AU SAUMON FUME

    16 avril 2013 ( #PLAT COMPLET )

    Une petite recette toute facile et tellement délicieuse;..que j'ai oublié de la prendre en photo .. pour 1 personne info ww = 9 pp 150g de pates cuites 100g de champignons emincés cuits 60g de saumon fumé en laniere 2 Cs de creme allegée 15 % Melanger...

  • PANINI POULET TOMATE

    27 novembre 2012 ( #QUICHE - PIZZA -CREPES et Cie... )

    ce soir c'est salade composée et panini maison..... POUR 1 PANINI INFO WW =7 PP 1 petit pain à panini de 60g 2t de fromage croque Monsieur 1t de jambon de poulet roti au four 1 petite tomate Ouvrir le pain a panini en deux dans la longueur. Disposer les...

  • GÂTEAU AUX POMMES TRÈS LIGHT

    29 novembre 2012 ( #PATISSERIE ET AUTRES DESSERTS )

    1/4 = 4 pp 1/6 = 2 pp 1yaourt 1 oeuf 80g farine 1 sachet de levure 3 CS educlorant de cuisson 4 pommes 2 CS de sucre vanillé Mélanger yaourt, œuf, farine, levure et édulcorant. (thermomix 30s / vit 5 ) Verser dans un moule en silicone Peler et trancher...

  • RIZIFLETTE AU MERZER

    03 décembre 2012 ( #PLAT COMPLET )

    une petite recette de saison..pour changer des pommes de terre.... Je vous mets ma photo ce soir....quand mon plat sera pret..... POUR 1 PERSONNE info ww = 8 pp / personne 100g de riz cuit 150g de champignons emincés Paris 1/4 d'oignon emincé 50g de des...

  • COOKIES DE POMMES

    07 décembre 2012 ( #PATISSERIE ET AUTRES DESSERTS )

    une petite adaptation d'une recette ww..... POUR 20 COOKIES info ww = 2 pp / gateau 2 pommes 2 mandarines 100g de beurre allegé 41 % 1 CS edulcorant 1 oeuf 100g de farine 1 sachet de levure 125g de maizena 1 pincée de sel Prechauffer le four à 180 °....

  • SOUFFLE AU COMTE thermomix ou non

    11 décembre 2012 ( #QUICHE - PIZZA -CREPES et Cie... )

    Image femina.fr pour 4 personnes INFO WW = 8 pp / personne 50 cl de lait 40 g de maïzena 80 g de comté 6 œufs sel, poivre noix muscade avec thermomix Mettre le comte dans le bol du tm, mixer 10s vit 10 Mettre lait et maizena dans le bol du TM avec sel,...

  • TARTIFLETTE AUX ENDIVES ET MERZER

    04 février 2014 ( #PLAT COMPLET )

    pour 1 personne - moi !!! info ww =10 PP 200g g de pommes de terre cuite à la vapeur et coupée en cubes 2 endives 1/4 oignon 50g d'allumette de bacon 2 CS de creme 15 % 50g de Merzer 12 % Faire dorer l'oignon et suer les endives dans une poele antidhésives,...

  • QUICHE A LA DUBARRY

    17 mai 2013 ( #QUICHE - PIZZA -CREPES et Cie... )

    pour 6 personne info ww = 8 pp / personne PATE : 150g de farine 60g beurre 60g eAU GARNITURE 500g de chou fleur cuit à la vapeur al dente 250g de fromage blanc 0 % 3 oeuf 100g de des de jambon 50g de fromage rapé Préparer la pate : beurre + farine + eau...

  • TIRAMISU CLEMENTINE ET SPECULOOS

    13 décembre 2012 ( #PATISSERIE ET AUTRES DESSERTS )

    un dessert leger, ideal pour terminer sur une note de legereté nos repas de reveillon.....trouvée sur le magazine GOURMAND, elle m' a tout de suite attirée..... image du site CANDEREL POUR 6 PERSONNES 3oeufs 250g de mascarpone 4 CS de canderel sucralose...

  • BLINIS

    15 décembre 2012 ( #QUICHE - PIZZA -CREPES et Cie... )

    Souvent servis dans les pays de l'Est lors des fêtes, elles peuvent se déguster en version salée ou sucrée..... POUR 6 BLINIS info ww = 3 pp le blinis 130g de farine 120 g de lait 1/2 ecremé 1 CS de sucre 10g de levure fraiche de boulanfer 1 oeuf 1 pincée...

  • BUCHE A LA MOUSSE DE FRAMBOISES

    16 décembre 2012 ( #PATISSERIE ET AUTRES DESSERTS )

    Une petite recette trouvée sur Marmiton.... POUR 1 BUCHE 10 à 12 personnes Info ww 6 pp (si 12 parts) la part BISCUIT 4 Gros oeuf 100g de farine 100 g de sucre MOUSSE DE FRUITS 450 G de puree de framboises 25 cl de creme entiere liquide 300 g de faisselle...

  • SUCRE DE NOEL

    23 décembre 2012 ( #PATISSERIE ET AUTRES DESSERTS )

    Aujourd'hui, c'est préparation des paniers garnis.... Chacun recevra un petit pot de sucre aromatisé....à l'orange et aux épices de Noel.... POUR une dizaine de petits pots 2 oranges 1 cc de canelle 500g de sucre en poudre 1 gousse de vanille Prelever...

  • OEUFS AU LAIT thermomix ou non

    03 janvier 2013 ( #LES YAOURTS ET DESSERTS LACTES )

    un mix...entre ww et thermomix.....soit la recette des oeufs au lait de ww faite avec mon allié en cuisine depuis 6 mois, je ne le nomme plus.... POUR 6 PERSONNES Info ww = 3 pp / Personne 500 ml de lait 1/2ecremé 4 oeufs 2 CS édulcorant de cuisson 1...

  • COURONNE DES ROIS

    13 janvier 2013 ( #PATISSERIE ET AUTRES DESSERTS )

    Je suis partie de la recette de base thermomix de la Brioche rapide...recette ICI Apres que ma pate ait doublée de volume, j'ai forme un gros boudin que j'ai placé dans un moule à saarin. Cacher deux feves....remis à monter 30 min 60° dans mon four.....jaune...

  • ROULE DE DINDE ET SA PUREE DE CHOU FLEUR thermomix

    14 janvier 2013 ( #PLAT COMPLET )

    (photo du plat ce soir) POUR 2 PERSONNES ROULE DE DINDE 5 PP / personne 2 escalopes de dinde fines 2 t de jambon cru dégraissé 2 t fromage croque Monsieur PUREE DE CHOU FLEUR 3 PP / Personne 400g de chou fleur 200g de pommes de terre 2 CS de creme 15...

  • CANNELLONIS DE MAMA JULIA (recette ww)

    19 janvier 2013 ( #PLAT COMPLET )

    Une petite recette trouvée sur le site ww....adaptée à thermomix pour celle qui le possede.... un peu long a préparer....mais tellement bon !!!! J'ai oublié de prendre la photo et on a tout mangé !!! Cette photo est celle de ww . POUR 18 cannellonis 2pp/CANNELLONIS...

  • "TARTIFLETTE" POMMES DE TERRE POIREAUX AU CHEVRE

    20 janvier 2013 ( #PLAT COMPLET )

    Un petit test....pour éviter d'éclater ma journée de PP avec une tartiflette traditionnelle..... POUR 1 PERSONNE info ww = 9 pp 150g de pommes de terre 1 blanc de poireaux 1/2 oignon 1t de jambon blanc dd 2 CS creme 15 % 50g de fromage chevre frais Eplucher...

  • FLAN CHOCOLAT AGAR AGAR

    22 janvier 2013 ( #LES YAOURTS ET DESSERTS LACTES )

    j'ai repris la meme recette que le "clone de flanby chocolat" publiée la semaine derniere....mais j'ai remplacé les 50g de chocolat noir par 2 CS de cacao non sucré......conclusion, un flan tout aussi gouteux et chocolaté mais seulement 2 pp / personne........

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