Top articles
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RIZ AU LAIT (thermomix ou non)
Un petit basique.... POUR 5 POTS info ww = 4 pp/Pot INGREDIENTS 500 ml de lait demi ecremé 90g de riz rond 30g de sucre (completé éventuellement par éduclorant pour un gout plus sucré) 1 oeuf 1/2 gousse de vanille AVEC THERMOMIX Mettre le lait dans le...
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GATEAU DE POMMES DE TERRE
Ou quand Demarle....et....Thermomix s'associent dans ma cuisine pour concocter le diner..... C'est une recette du chevalet moule tablette de Demarle...que j'ai adaptée à ma sauce et avec thermomix;.... POUR LE MOULE TABLETTE (ou tout autre moule de 20...
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CREPE FOURREE BECHAMEL JAMBON FROMAGE (thermomix ou non )
C'est la saison des Crepes, je fais remonter cette petite recette...toujours d'actualité quelques soit la saison.... Plus copieuses et bien meilleures que leurs homologues du rayon surgelé ... pour 4 crepes info ww = 5 pp / crepe PATE A CREPE 120g de...
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ILE FLOTTANTE thermomix
Ouf, enfin un peu de répit...et un petit moment pour publier un article sur mon blog.... Je ne l'avais pas encore testée dans sa version originale...(celle du livre à table avec thermomix), c'est maintenant chose faite..... POUR 6 PERSONNES (info ww =5PP/personne)...
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PANACOTTA AUX FEVEs DE TONKA ET FRUITS ROUGES thermomix ou non
POUR 4 PERSONNES info ww = 2 pp / personnes 300 ml de lait 1/2 ecremé 100 ml de creme 12 % liquide 2g agar agar 4 CS edulcorant 1 feve de tonka Pour le coulis 250g de fruits rouges surgelés 3 CS d'édulocrant 1 CS de vinaigre ou citron 1 pincée de poivre...
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CLAFOUTIS AUX POMMES AMANDES
les pommes du jardin commencent à s'abimer....alors apres les compotes....les crumbles....voici le clafoutis..... Tiede ou froid, c'est une délice.... POUR 6 PERSONNES 5 ou 6 pommes 200g de lait 125g de farine 125g de sucre 3 oeufs 50g de beurre 60g d'amande...
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MON TOUTCHE FRANC COMTOIS THERMOMIX
POUR 6 à 8 personnes : compter 8pp pour 1/8 50g de beurre 1 oeuf 60g de lait 60g de creme fraiche 15% 250g de farine 1 sachet de levure boulangerie Sel Pour la garniture : 100g de jambon en des 100g de lardons 2 oeufs 250g de creme 15% mettre le lait...
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GATEAU DE SEMOULE
Une recette qui allie mes deux aides de cuisine preferés.... Thermomix et multidelice pour 4 personnes Info ww = 5 PP 500 ML Lait 1/2 ecreme 50g de semoule de blé 40g de sucre en poudre 1 pte de vanille en poudre 1 Oeuf Mettre tous les ingrédients sauf...
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POELEE DE PATES AUX PETITS LEGUMES ET POULET
Il fallait bien que je les teste....les pates à poeler....tres sympa....nous avons tous bien aimé POUR 4 PERSONNES Info ww = 8 PP / personnes 200g de coquillettes à poelée (soit 4 petits verres) 4 petits verre d'eau 2 cc de beurre allegé spéciale cuisine...
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TARTINE GRATINEE A LA TOME DE SAVOIE
J'avais prévu de les cuire au barbecue mais vu qu'il pleuvait à verse....elles ont finies dans le four....mais elles était tout de meme succulentes. J'étais décidement fachée avec mon appareil photo hier...car oubliée aussi..... POUR 1 PERSONNES info...
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PARMENTIER TOMATEE AU THON
Ce fut notre dejeuner....nous nous sommes regalés....et c'est tres rassasiant POUR 4 PERSONNES info ww = 9 PP/pers La part est tres grosse, on pourrait donc compter pour 6 personnes et 6PP.....si on accompagne d'un légume 1KG de pommes de terre 2 tomates...
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TARTE GRANY PECHE sans pate
1/4 = 3 pp 1/6 = 2 pp 4 Pommes GRANY 3 peches 50g de farine 2 oeufs 1 sachet de levure 250ml de lait demi ecreme 1/2 gousse de vanille 4 cc de cassonade 1 CS d edulcorant liquide Peler et couper les fruits en cubes, les mettre dans un moules silicone....
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YAOURT A LA GRECQUE MUTLIDELICE
Une petite recette SEB.... (photo de la recette SEB) pour la boite familiale SEB soit environ 8 personnes info ww = 2 pp / personne 1 yaourt nature 1 litre de lait entier Battre le yaourt et ajouter le lait petit à petit. mettre l'égouttoir dans la boite...
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"FLAMBY" VANILLE CARAMEL thermomix ou non
Une petite recette toute simple.... qui n'a rien a envié à sa version commerciale..... POUR 4 FLANS info ww = 3 pp / personne 300 ml de lait demi ecremé 100ml de creme liquide 15 % 4 CS edulcorant de cuisson sans aspartam 1 cc d'arome vanille bourbon...
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CLAFOUTIS AUX CERISES thermomix et mutlidélice
POUR 6 POTS DE CLAFOUTIS 3 PP LE POT 400 g de cerises dénoyautees 2 oeufs 2 CS de farine 40g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 350 g de lait Mettre tous les ingrédients sauf les cerises dans le thermomix et mixer 15s vit 5 Répartir les cerises...
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FLAN FACON FLANBY CHOCOLAT....thermomix ou non
pour 5 personnes info ww = 5 pp / personne 100g de chocolat 500g de lait 1 sachet agar agar 30g de sucre Mettre chocolat dans le bol. Mixer 10s vit 5. Ajouter lait, sucre, agar agar et programmer 9 min 90 ° vit 2. Verser dans 5 pots ou ramequins, laisser...
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COUPE VANILLEE AUX FRUITS ROUGES
Pour 4 Personnes et 2PP/Personnes 1 Sachet de préparation pour flan vanille 500ml de lait ½ écrémé Fruits rouges aux choix, 2 CS d’édulcorant Préparer le flan vanille selon les instructions. Mettre les fruits rouges dans un bol avec édulcorant et les...
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COUSCOUS BOULETTE
Certes, il n'a rien d'un vrai couscous traditionnel....mais il est tres tres bon....et hyper rapide à préparer..... POUR 4 PERSONNES Info ww = 11 pp pour 4 boulettes, 150g semoule couscous , legumes couscous 16 boulettes de boeuf 200g de semoule couscous...
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CREME DESSERT VANILLE thermomix ou non
POUR 5 RAMEQUINS DE CREME DESSERT info ww = 4 pp/pers si sucre ou 3 pp en remplaçant sucre par édulcorant 500g de lait demi ecremé 2 oeuf 50g de sucre 1 gousse de vanille 25g de maizena 50g de creme liquide entiere mettre lait, oeuf, sucre, maizena et...
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MOUSSE AU CHOCOLAT thermomix
Depuis quelques temps, vous l'avez peut être remarqué...j'ai décidé de ne "plus être au régime"....je mange modéremment de tout et meme les desserts comme celui ci que je m'interdisais jusqu'à maintenant....j'adapte juste mes portions....(je ne vais pas...
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TARTELETTE AU FROMAGE
POUR 6 TARTELETTES INFO WW + 7PP / TARTELETTE pate : 150g de farine + pincée de sel +50g de beurre allegé+50g eau 300g de fromage blanc 0% 100g de creme 15 % 2 oeufs 100g de fromage rapé sel et poivre Préparer la pate, l'étaler et foncer 6 moules tartelettes...
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CREME BRULEE (la vraie) thermomix
Aujoursrd'hui, pour la fête des Meres, j'avais envie d'une vrai creme brulée...et c'est surtout pour tester mon chalumeau acheté hier après midi POUR 8 RAMEQUINS INFO WW= 10PP/personnes 500g de creme entiere liquide 6 Oeufs 120g de sucre 6CS de cassonade...
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CREME BRULEE legere (cuisson VAROMA)
Un classique, que j'ai voulu cuire au varoma de thermomix.....un succes....plus rapide qu'au four..... POUR 4 personnes Info ww = 4 PP/PERSONNE 400g de creme liquide 5% (on peut bien sure la faire avec creme entiere pour les non régimeuses) 4 Jaune d'oeuf...
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TARTE AUX POMMES ALSACISENNE
POUR 8 PARTS et 5PP/la part 150 G de farine 75g de beurre 50 d'eau 1 CS de sucre 1 Pincée de sel 3 belles pommes 2 oeufs 150g creme 15% 4 CS édulcorant ou 100g de sucre préparer la pate : mettre farine et beurre, sucre et sel dans le bom du TM pétrin,...
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AUMÔNIÈRE AUX POMMES
pour 6 Aumonieres Info ww = 3 PP /personnes Pate a crepe / 250 ml de lait demi ecremé 100g de farine 2 oeufs 1 CS d'édulcorant de cuisson 1 pincée de sel Avec thermomix mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 10s vit 8 Sans thermomix, mélanger...