aperitif

Une petite recette que j'ai testé lors d'un petit apéritif dinatoire.... POUR 1 BOL DE RILETTES 150 de escalope de poulet rotie au four 2 petits suisses 4 gouttes de Tabasco 1 cc de ketchup maison 1/2 yaourt nature sel, poivre ail et persil moulinés Mettre...

¨Cette petite recette a un succès four lorsque je la sers à l'apéritif. POUR 6 PERSONNES 150g de chorizo doux 100g de fromage frais type st moret ou maison c'est encore mieux ; 2 CS de fromage blanc Sel, poivre Mettre le chorizo dans le thermomix, mixer...

une petite recette que j'utilise depuis tres longtemps et que je n'ai jamais partagé.... Idéale pour l'apéritif avec soit de miniblinis, des petits pain grillés ou pourquoi pas des légumes tels que feuilles endives, bâtonnets de carottes, bouquet de chou...

Une ptite cake salé.... Chez nous, on craint un peu les olives...je les remplace donc par des cornichons coupés en rondelles... POUR UN CAKE INGREDIENTS 250g de farine multicereales t130 1 verre de vin blanc 4 oeufs 1 sachet de levure 100g de fromage...

Une recette issue du livre "saveurs du monde" de Thermomix, adaptée à ma façon.... Pour une 100aines de mini blinis 140g de farine (moitié sarazin, moitié ble) 200g de lait 20g de levure boulanger fraiche (pour moi 2cc de brugemann) 1/4 cc de sucre 1/2cc...

Les cigales, la lavande...un petit air de Provence dans notre assiette... POUR 8 à 10 personne . 650g de farine 1 cube de levure fraiche 55 ml huile olive 300 ml d'eau 10g de sel Avec Thermomix 1-Verser 300 ml d'eau dans le bol du TM. Emietter dessus...

POUR UNE 30aine de gougeres INGREDIENTS : 80gd e beurre 120g de farine 3 oeufs 130g de comté 1cc de sel, poivre 150g d'eau préchauffer le four à 210° AVEC THERMOMIX : mettre le comté dans le bol, Mixer 20s, vit 7 et reserver. Mettre eau, beurre, sel et...

Ils ont eu beaucoup de succes également...je n'ai meme pas pu y gouter.....mais à refaire.... pour une 20aine de cookies 1 oeuf 60g de beurre 140g de farine 1/2 sachet levure chimique 1/2cc sel 50g d'emmental rapé 100g de lardons Mettre tous les ingrédients...

pour une 40ain de petits pains : 200g de lait 25g de levure fraiche de boulanger (ou 1 sachet levure bruggeman) 500g de farine 2 oeufs 1 cc de sucre 1/2cc de sel Mettre la levure et le lait dans le bol. Regler 2min 37 ° vit 2. Ajouter les autres ingrédients,...