Une cuisine, saine, gourmande, légère et parfois moins légères....
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Une petite recette toute simple mais tellement bonne Pour 4 a 5 personnes 750g de pommes 50g de miel 1 pincée de canelle le jus d'un demi citron Eplucher et couper les pommes en morceaux. Mettre tous les ingrédients dans le thermomix et cuire 9 min 100°...
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Pour 4 personnes 3 belles pommes 10 oreillons abricots surgelé (a laisser dégeler auparavant) 1 sachet d'infusion pomme poire figue 1 CS de miel Faire chauffer 1/2 tasse d'eau et y mettre le sachet d'infusion. Eplucher les pommes, les couper en petits...
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Avec cette recette, j'ai réalisé 5 pots de confiture. 500g de pommes 500g de pêches 800g de sucre à confiture 1 pointe de couteau de poudre de vanille Éplucher et dénoyauter les pêches. Les couper en morceaux. Éplucher et couper les pommes. mettre les...
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Il me reste des abricots de ma tournée confiture précédente...des kiwis qu'il faut passer...et un citron vert…. POUR 5 POTS DE CONFITURES 2 kiwis gold 800g d'abricots bien mures 1 citron vert 600g de sucre a confiture Mettre les fruits dans le Thermomix...
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C'est la saison des abricots….alors cet après midi, je prépare une petite réserve de confiture. POUR 4 POTS DE CONFITURE 1 kg d'abricot 500g de sucre a confiture 1 jus de citron 1 pointe de poudre de vanille Mettre les abricots, le sucre dans le Thermomix....
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Un dessert classique. POUR 4 PERSONNES 6 ou 7 belles pommes 1 pointe de poudre de gousse de vanille 1 CS de miel Peler les pommes les couper en morceaux et les mettre dans le thermomix avec la vanille et l'édulcorant. Cuire 10 min 90 ° vit 2. Mixer 15s...
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J'ai rapporté pas mal de pêches le week end dernier...alors Hop, une ptite compote avant qu'elles ne s'abiment. Pour 6 compotes 600g de pêches 4 ou 5 pommes jus de citron miel à votre convenance Eplucher, denoyauter les peches, les couper en morceaux...
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Pour 4 personnes 4 belles grosses pommes 1 orange 1 CS de miel Peler les pommes, les mettre dans le thermomix. prelever le zeste d'orange assez finement (avec un couteau eplucheur) et ajouter dans le bol du TM avec le miel Cuire 10 min 90° vit 2. En fin...
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Avec les pommes du Jardin.... 500g de pommes (couper en 4, enlever queue, pepin et etoile au bout) 500 g d'eau 6g agar agar sucre de canne complet Quelques gouttes d'arome vanille Mettre les pommes dans le bol mixer 10s vit 5 Ajouter l'eau et cuire 12...
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POUR 8 pots de compote 1Kg de pomme 2 banane Quelques gouttes arome vanille 3 CS miel Eplucher les pommes, les couper et les mettre dans le bol du TM avec les bananes couper en morceaux. Ajouter miel et vanille et cuire 20 min 100° vit 2 A la sonnerie,...
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