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Les Recettes Légères de Chrissy

Les Recettes Légères de Chrissy

une cuisine maison, saine, gourmande, légère et parfois moins légères, avec thermomix, cookéo et cie...

Top articles

  • SALADE DE PAPILLONS

    29 juin 2015

    Une petite salade de Pates, facile à emporter et bienvenue par cette chaleur d'été. POUR 1 PERSONNE (315 kcal - 8 pp) 100g de pates papillons cuites (pas de cuisine...donc cuisson au micro onde) 100g de tomates vertes et noire coupées en des 15g emmental...

  • OMELETTE AUX POMMES DE TERRE (delicook)

    29 juin 2015

    Pas de cuisine....je vais utilisé mon delicook de Simeo pour préparer une petite omelette aux pommes de terre ce soir... POUR 4 PERSONNES (265 kcal - 8PP ) 8 oeufs 400g de pommes de terre epluchées 1 CS huile olive Couper les pommes de terre en cubes....

  • SAUTE DE POULET MOUTARDE CURRY

    30 juin 2015

    Préparée au Délicook, sur ma terrasse...puisque ma cuisine est en rénovation.... mais vous pouvez tout à faire la meme chose dans une petite sauteuse sur votre plaque de cuisson. POUR 4 PERSONNES (215 Kcal, 7 PP / personne) 400g de filet de poulet 1 petit...

  • COURGETTES SAUTEES A L'EMMENTAL

    30 juin 2015

    une petite recette tout simple...mais de saison...et toujours apprécié POUR 2 PERSONNES (105 kcal - 2 pp / personne) 1 petit oignon 1 belle courgette 3 CS de creme 15 % 30 g d'emmental rapé 2 cc huile olive Mettre l'huile, l'oignon émincé dans le delicook,...

  • CLAFOUTIS AUX CERISES

    05 juillet 2015

    POUR 6 PERSONNES 500g de cerises 4 oeufs 70g de sucre en poudre 100g de farine 300g de lait 1 pincée de sel 20g de beurre Denoyauter les cerises et les répartir dans les empreintes grands ronds Demarle (ou dans un autre moules ou plat antiadherant). Mettre...

  • PETITS FLANS DE COURGETTES

    05 juillet 2015

    POUR 6 PERSONNES (jai réalisé 12 petits flans individuels dans les empreintes Mini cake, demarle) 3 petites courgettes 1 cs dhuile olive 3 oeufs 100g de creme fraiche 15 % 70g de fromage rapé sel, muscade, herbes de provence Laver les courgettes et les...

  • OMELETTE JAMBON EMMENTAL

    15 juillet 2015

    Un classique...que je vais tester pour la première fois sur ma plaque induction. POUR 4 PERSONNES (info ww = 7 pp/ personne) 8 oeufs 200g de des de jambon 60g d'emmental rapé sel, poivre Battre les oeufs avec le sel et le poivre. Faire chauffer la poele...ajouter...

  • Ile Flottante

    13 août 2015

    Nature et legere.... Pour 4 PERSONNES 3pp/personne 500ml de lait demi ecremé 1 sachet de sucre vanillé Quelques gouttes d'arome vanille 3 oeufs 3 CS de sucralose Mettre le lait, le sucre vanillé et 2 CS de sucralose dans le thermomix avec les 3 jaunes...

  • CLAFOUTI AUX MIRABELLES

    24 août 2015

    pour 4 personnes et 5 pp /personne ou 6 personnes et 3 pp/personne 200g de fromage blanc 0% 125 ml de lait 3 oeufs 50g de sucre en poudre 1 CS de farine 1 CS de maizena 600g de mirabelles 1 sachet de sucre vanillé Dénoyauter les mirabelles et les répartir...

  • SPAETZLE thermomix

    10 septembre 2015

    Un peu de mal au moment de les former car je n'avais pas la passoire adéquate....mais finalement tres bon... POUR 4 PERSONNES (j'ai pesé ensuite, 100g cuit = 6 pp) 300g de Farine 3 oeufs 1cc de sel 40g à 50g d'eau Mettre la farine, les oeufs, le sel dans...

  • Velouté de carottes au fromage frais

    14 octobre 2015

    Retour au petits plats d'hiver....avec de bons petits velouté de légumes.... pour démarrer tout en douceur, ce petit velouté de carottes.... POUR 4 PERSONNES info ww = 3 pp / personnes 1/2 oignon 500g de carottes 200g de pommes de terre 1 petite courgettes...

  • Quiche lorraine légère

    20 octobre 2015

    Une recette thermomix...adaptée au programme ww.... POUR 6 PERSONNES info ww = 8 pp / personne Pate : 150g de farine 75g de beurre ou margarine allegée 50g d'eau 1 pincée de sel Garniture : 200g de des de jambon 250g de lait demi ecremé 30g de farine...

  • Gratin de poireaux express

    20 octobre 2015

    Un petit gratin de saison...à ma façon.... POUR 1 PERSONNE info ww = 4 pp /personne 1 poireau 3 CS de creme allegée 15 % 15g d'emmental rapé Laver le poireau et le couper en troncon. Le mettre dans un récipient microondable avec un peu d'eau (pour moi...

  • Risotto poulet courgettes au fromage frais

    21 octobre 2015

    POUR 3 personnes info ww = 8 pp / personne 2 petite courgettes 120g de filet de poulet cuit fleury michon (type jambon de volaille) 150g de riz à risotto 1/2 oignon 100ml de vin blanc 200ml d'eau 1 cube de bouillon de volaille 75g de st moret ligne et...

  • CAROTTES SAUCE BLANCHE

    22 octobre 2015

    pour 4 personnes info ww = 2 pp /personnes 1 kg de carottes epluchée et coupées en rondelles (ou surgelées) 175 ml de lait demi ecremé 125 ml d'eau 40g de farine 2 CS de creme 15 % 1 tablette bouillon sel, poivre, muscade Faire cuire les carottes à la...

  • Gratin de courgettes au riz

    10 novembre 2015

    Pour 4 personnes info ww = 5 pp /personne 90g de riz cru 2 belles courgettes 1 CS de tapenade tomates 180 g de lait concentré non sucré demi ecremé 2 oeufs 30g de fromage rapé Peler les courgettes, les couper en petits des et les faire cuire dans une...

  • Frittata pommes de terre et thon

    18 décembre 2015

    simple, rapide, rassasiant et très bon ... POUR 6 PERSONNES info ww = 6 SmartPoints 300g de pommes de terre cuites à la vapeur 300g de thon en conserve au naturel 8 oeufs 150 ml de lait demi ecremé sel, poivre, persillade Personnellement je les ai préparé...

  • Bonne année !

    02 janvier 2016

    Je vous souhaite à tout et à toutes une bonne année 2016. Joie, bonheur et santé ! Pour moi reprise du programme weight watcher, le nouveau, sérieusement des ce jour. Objectif : 16 kg en 2016...et au bout la stabilisation puisqu'avec ces 16 kg de moins...

  • Un nouveau dans ma cuisine

    07 janvier 2016

    Thermomix restera bien sure mon chouchou....mais il faut tout de même avouer qu'il a quelques faiblesse notamment à ce qui concerne la cuisson des viandes et légumes sautées..... Depuis hier, un petit nouveau a donc fait son entrée dans ma cuisine afin...

  • Tarte fine a la tomate

    07 septembre 2015

    Pour realiser ces petites tartelettes, j'ai utiliser mes empreintes grands ronds demarle...mais vous pouvez utiliser d'autres moules tartelettes ou faire une tarte entiere que vous couperez. POUR 6 TARTELETTES 5PP/tartelettes 120g de farine 40g d'amandes...

  • Pate à tartiner chocolat noisettes version legere

    01 juin 2016

    POUR un pot de 400g de pate à tartiner 1cc de 10g =2SP 60g de chocolat noir 70g de beurre allegé 41% 125g de poudre de noisette 100ml de lait de noisette 60g de sucre Mettre chocolat, sucre et poudre de noisette dans le thermomix et mixer 30s vit 9 Ajouter...

  • Pommes de terre au four et sa sauce ciboulette

    12 juillet 2016

    Au four, ou au barbecue.... POUR 2 PERSONNES : 2 grosses pommes de terre 100g de fromage blanc 0 % 1 CS de creme 15 % epaisse quelques brins de ciboulette sel et poivre Préchauffer le four à 200°. Laver les pommes de terre Les piquer avec une et fourchette...

  • Gratin de courgettes et pommes de terre

    09 août 2016

    POUR 4 personnes et 7 SP/ Personne 400g de pommes de terre 600g de courgettes 400 ml de lait demi ecremé 45g de farine 2 CS de creme 15% 40g d'emmental rapé Sel, poivre et noix de muscade rapée Éplucher les pommes de terre. Les couper en cubes et les...

  • Confiture multi fruits

    16 août 2016

    J'ai des prunes, des nectarines...qui s'abiment au frigo... direction thermomix pour une petite confiture facile et rapide. J'ai mis 1 kg de fruits (prunes, nectarines et pomme pour compléter), 800g de sucre a confiture. Mixer 1 min Vit 4. Cuire 25 min...

  • Pommes de terre aux saucisses fumée

    09 septembre 2016

    Pour 4 personnes 11 SP/ personne 1 kg de pommes de terre epluchées et coupée en cube 2 saucisses de montebliard fumées 1 CS d'huile 100g de vin blanc Sel et poivre j'utilise mon cookéo mais vous pouvez parfaitement réalisée cette recette dans une cocotte...

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