Les Recettes Légères de Chrissy

J'adore les petites salades composées.... Pour celle ci, j'ai mis sur une jolie assiettede la feuille de chêne blonde, 1 petite tomate coupées en des, 1 œuf dur coupé en quartier, 50g de rapé de jambon fumé, 30g de morbier coupé en cube, 6 cerneaux de...

POUR 6 PERSONNES Pate :150g de farine (jai mis moitié farine blé, moitié farine de mais)60g de beurre 41%50g eau1 pincée de sel Garnituremoutarde4 ou 5 tomates180 g de fromage de chevre fraissel, herbes de provence Préparer la pate :AU thermomix = mettre...

POUR 8 gaufres 150 de farine 3 oeufs 250 ml de lait demi ecreme 100g de compote sans sucre 2cc de levure chimique 1/2 cc de sel 2CS édulcorant poudre Séparer les blancs des jaunes d'œufs. mettre les jaunes d'œufs, la farine, le lait, la compote , la levure...

Une petite recette inspirée du site savoir maigrir, adaptée à mon ami thermomix. Pour 4 petites tartes flambées : Pour la pâte : 160 g de farine5g de levure fraiche de boulanger 1 CS d'huile olive d'huile d'olive100g d'eau1/2cc de sel Pour la garniture...

Encore des pêches.... POUR 4 PERSONNES 6 petites peches de vigne 250 ml d'eau 2 CS d'infusion peche abricot (a mettre dans des sachets thés) ou 2 sachets infusions peche abricots 2 CS de miel 1 pointe de poudre de vanille Mettre l'eau , le miel, la vanille...

J'ai rapporté pas mal de pêches le week end dernier...alors Hop, une ptite compote avant qu'elles ne s'abiment. Pour 6 compotes 600g de pêches 4 ou 5 pommes jus de citron miel à votre convenance Eplucher, denoyauter les peches, les couper en morceaux...

Rapide et délicieux POUR 2 PERSONNES 1 Dos de cabillaud environ 220 g 2 CS de bisque de Homard 2 CS de creme 15 % 1 filet de jus de citron Poser le dos de cabillaud sur une assiette. Saler,poivrer et cuire 3 à 4 min au micro onde Melanger la bisque, la...

POUR 5 PERSONNES 450g d'aiguillettes de poulet 2cc d'huile olive 1 cc de moutarde 1 cc epices pour volailles 1 oeuf 50g de cornflakes non sucrés 30g de poudre amandes (j'ai utilisé la poudre qui me restait de la préparation de mon lait de noisette hier,...

Pour 6 personnes et 4 SP/ Personeou pour 4 personnes et 6 SP/ personne INGREDIENTS 100g de farine500ml de lait demi ecremé2 oeufs1 pointe de gousse de vanille en poudre1 CS eau de fleur d'oranger2 CS edulcorant en poudre Mettre tous les ingrédients dans...

La saison des courges commencent... une petite purée douce et sucrée. POUR 4 PERSONNES 700g de potimarron 250g de pommes de terre 100g de lait de noisettes (maison pour moi, c'est encore meilleure) sel, poivre, muscade rapées 2 CS de creme 15 % Laver...