les viandes

Au menu ce midi, pour changer un peu du traditionnel bœuf bourguignon, un sauté de boeuf à la tomate préparé à ma façon en adaptant la recette bourguignon cookeo. POUR 4 PERSONNES (info ww = 6 SP / 6SP/ 6SP) 650g de bœuf pour bourguignon 1 oignon 1 cc...

Pour 2 personnes 2 filets de poulet 2 tranches de jambon cru 1 petite tomate 20g de mozza rapé 250 ml de vin blanc 250 ml eau 1/2 oignon 1 cube de bouillon de volaille 1 cs de farine 1 CS de creme 15 % 60g de riz cru Ouvrir les filets de poulets en deux...

Au menu ce midi. Pour 4 personnes 1 filet mignon de porc de 500g environ 50 cl de cidre brut 1 oignon 50g allumettes de bacon 20g de maizena 2 CS de creme épaisse 15 % 400g de pommes de terre epluchées 1 cc d'huile d'olive Sel, poivre Couper le filet...

POUR 4 PERSONNES 400 g de boeuf extra pour bouguignon 1 CS huile olive 2 carottes epluchées et couper en lamelle 2 CS de farine 125 ml de vin rouge 1 Boite 4/4 de champignons de paris 1 bouquet garni sel et poivre Mettre tous les ingrédients sauf le vin,...

Douceur et épices de Noël pour habiller un simple rôti de porc. POUR 4 à 6 PERSONNES 1 rôti de porc dans le filet 2 cs de miel 1 cs de moutarde 2 belles pommes 150ml de vin blanc (ou mieux encore de cidre mais je n'en avais pas....) sel, poivre, 4 épices...

Pour 2 personnes 2 beaux filets de poulet 1/2 oiignon blanc 150g de mirabelles 50g de raisin blanc 1cc de canelle 1cc de gigembre 1cc de cumin en poudre 1 CS de miel 2cc d'huile olives 150 ml d'eau 1 pincée de sel Emincer les filets poulet en morceaux...

je fais remonter cette petite recette de saison, découverte lorsque je suivais le programme ww . Pour 4 Personnes 1 oignon emince 2cc d'huile 120 g de riz cru complet 1 cc d'ail poudre 400g de boeuf haché 5 % 1 boite de tomate pelee concassée 1 CS de...

un classique de saison.... POUR 10 TOMATES 10 Belles tomates 400g de blanc de poulet 350g de boeuf 5% Sel, ail persil, poivre Creuser les tomates et mixer rapidement la chair retirée. Hacher le boeuf et le blanc de poulet Mélanger le bœuf, le poulet,...

POUR 2 PERSONNES 200g de roti de porc dans le filet 1 cs de moutarde 2 CS de creme 15 % 1/2 verre blanc (j'ai mis le champagne qui restait au fond de la bouteille que nous avons ouverte pour la ST Valentin). sel, poivre Couper 2 tranches dans le filet...

Une petite recette que nous avons beaucoup aimée...Cookéo et Thermomix ont travaillé en Duo mais vous pouvez tres bien réalisé cette recette sans eux, en adaptant juste les temps de cuisson. POUR 5 PERSONNES 1 blanc de poireaux 2 carottes 1 oignons 1...