750 grammes
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Les Recettes Légères de Chrissy

Les Recettes Légères de Chrissy

une cuisine maison, saine, gourmande, légère et parfois moins légères, avec thermomix, cookéo et cie...

Cassolettes de moules aux petits légumes


 

POUR 2 PERSONNES

300g de moules décoquillées (surgelée pour moi)
1/2 oignon  
1 verre de vin blanc  
1 cc de curry  
sel, poivre
4 CS de creme legere 
200g de batonnieres de légumes 

Faire chauffer une petite sauteuse antiadhesive, y faire dorer les oignons, ajouter les moules  et la batonniere de légumes (encore surgelées) , couvrir et laisser cuire 8 à 10 min. .
Enlever le couvercle, faire réduire le jus des moules, ajouter le vin blanc et laisser réduire également.
Ajouter sel, poivre, curry, creme. 

 

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Dany 14/02/2018 06:46

Ca a l'air bien bon. Merci pour la recette

SANDRA 13/02/2018 20:03

une cassolette qui est tres gourmande!!

Murielle 13/02/2018 10:24

Merci chrissy. Miam j'ai tout sauf les moules. Je penserais à en acheter. Bisous

NiniDS 13/02/2018 08:41

Miam ! c'est amusant, j'ai fait des moules samedi (achetées au marché, l'avantage de ne pas vivre trop loin de la mer...)
Bises, belle journée