Les Recettes Légères de Chrissy

Ce soir ce sera tortillas et salade verte. POUR 2 PERSONNES 100g de pommes de terre cuite à la vapeur 250g de champignons de paris 100g d'allumettes de bacon 30g de fromage râpé 5 oeufs sel et poivre Laver, eplucher les champignons, les couper en lamelle...

je fais remonter cette petite recette de saison, découverte lorsque je suivais le programme ww . Pour 4 Personnes 1 oignon emince 2cc d'huile 120 g de riz cru complet 1 cc d'ail poudre 400g de boeuf haché 5 % 1 boite de tomate pelee concassée 1 CS de...

Les courgettes sont de retour au jardin.... POUR 4 PERSONNES 1 kg de courgettes 1 oignon 1 cc huile olive 2 CS de farine 250 ml de lait demi ecremé 40 g emmental rapé 2 biscottes réduite en chapelure Laver et couper les courgettes en petits dés. Huiler...

un classique de saison.... POUR 10 TOMATES 10 Belles tomates 400g de blanc de poulet 350g de boeuf 5% Sel, ail persil, poivre Creuser les tomates et mixer rapidement la chair retirée. Hacher le boeuf et le blanc de poulet Mélanger le bœuf, le poulet,...

Une petite recette d'autant plus simple que j'ai mis thermomix au travail.... POUR 2 PERSONNES 2 filet de cabillaud 1 cube de bouillon de légumes 1 cc de maizena 3 CS de creme legère 1cc de moutarde 1/2 citron vert pressé sel, poivre 60g de riz complet...

Une petite variante du croque monsieur traditionnel..... qui sera au dîner ce soir.... 2 tranches de pain de mie complet 50g de fromage frais (type saint moret, perso je le prépare maison) 1/2 Tranche jambon 1 tranche d'ananas Monter le croque monsieur...

POUR 4 PERSONNES 500g de tomates cerises mélangées 120g de farine 3 oeufs 380 ml de lait demi ecremé 1 CS de miel 1 CS de moutarde 50g de fromage rapé Sel, poivre Laver égoutter les tomates cerises et les mettre un plat. Mélanger oeufs, farine, lait,...

Pour 4 personnes INGREDIENTS 180 g de semoule couscous (j'ai choisi la Tipiak aux épices du monde) 4 tomates 1 oignon 1 poivron 1 CS d'huile olives 1 CS de citron Sel, poivre, aromate aux choix 1 boite de pois chiche COuper l'oignon, le poivron et les...

POUR 2 PERSONNES 250g de filet de limande 1/2 oignon 1cc de st hubert omega 3 1/2 verre de vin blanc 1cc de fumet de poisson 100g de Skyr (on peut remplacer par yaourt nature mais la texture ne sera pas la meme) 1 CS de creme legère 2 CS de jus de YUZU...

Sans devenir végétarienne...je réduis la viande et la charcuterie dans mes menus.... Ce soir ce sera tout simplement Rosti de pommes de terre et une petite salade. POUR 2 PERSONNES 400g de pommes de terre 1 oignon 1 oeuf 1 CS de maizena 30g d'emmental...