Tomate farcie
un classique de saison....
POUR 10 TOMATES
10 Belles tomates
400g de blanc de poulet
350g de boeuf 5%
Sel, ail persil, poivre
Creuser les tomates et mixer rapidement la chair retirée.
Hacher le boeuf et le blanc de poulet
Mélanger le bœuf, le poulet, la chair de tomate, sel, poivre, persillade.
Garnir chaque tomate avec cette farce.
Deposer dans un plat
Cuisson 30 min 200°
