le coin boulange

Bon, j'avoue...j'ai un peu triché.... j'ai utilisé de la farine à pain toute prete..... hop dans le bol du Thermomix....avec 280g d'eau..... 2min pétrin Dans un moule au choix (pour moi , le moule à cake de Tupp) Au four, fonction étuve, (ou regler sur...

un petit challenge sur un groupe m'a permis de tester cette petite recette tres connue des theromixeuses.... Essayée et adoptée...la prochaine fois, je mettrai toutefois une feuille de papier cuisson au fond de ma cocotte car mon pain est collé dedans........

nature ou au chocolat, chacun les adaptera à sa façon..... POUR une QUINZAINE de petits pain 260g lait demi ecreme 500 g de farine 50g de beurre 1cc de sel 1cc de sucre 1 sachet de sucre vanille 1 sachet de leuvre Brugemmann Mettre la levure et le lait...

Une petite recette trouvée sur le site recettes approuvées.... POUR 12 PETITS PAINS 550 g de farine 1 oeuf 250 g de lait 1 cc de sel 20 g de levure de boulanger fraiche 70 g de sucre 70 g de beurre 24 barrettes de chocolat Mettre la levure et le lait...

En vue de préparer LA GALETTE aux pommes pour demain ....j'ai testé la pate feuilletée thermomix....extra...et tellement simple ! INGREDIENTS 150 gr farine blé type 55 150 gr beurre morceaux congelé 75 gr d'eau froide 1 cc de sel Congeler le beurre en...

Moelleux comme une brioche à l'intérieur....et croutillant à l'extérieur.... Je crois que j'ai enfin trouvé ma recette de "the" pain !!!! Extraite du livre 1001 pates de Thermomix...... et adaptée à ma façon.... POUR 1 PAIN 320g d'eau 400g de farine type...