Glace italienne aux fruits -thermomix ou non
Une petite recette avec laquelle mon blog a été à l'honneur dans le magazine thermomix de Mai 2016....et c'est la saison !!!
pour4 personne
500 g de fruits coupés et congelés (fraises, framboises, myrtilles, abricot, peche, melon ETC....)
100 g de lait concentré non sucré
30g de sucre en morceaux
Mettre le lait concentré au congélateur pendant environ 30 min avant de commencer la préparation.
Mettre le sucre en morceau dans le bol et mixer 10s vit 9
Ajouter les fruits congelés, le lait très froid, et mixer 1 min vit 9 en aidant avec la spatule . Mettre le fouet et mixer 20s/ vit 3 pour obtenir une glace fruitée à la texture italienne.