FRITTATA DE COQUILLETTES

POUR 2 PERSONNES 
 
 

5 œufs 
200g de coquillettes cuites 
100g d'allumettes de bacon 
30g d'emmental rapé 
sel, poivre 

melanger coquillettes, allumettes de bacon et emmental rapé.
Mettre dans un moule silicone (pour moi empreintes grands ronds de Demarle) 
Battre les œufs en omelettes avec le sel et le poivre .
Verser sur les coquillettes.

Cuisson 20 à 25 min, four préchauffé 180 ° 

Demouler avant de servir et déguster avec une salade.