RIZ AU LAIT AUX FRAISES

Publié le 11 juin 2013 par chrissy

Une recette de l'année dernier....qui redevient de saison.....et qui sera au menu demain....

140g de riz rond
700g de lait
60g de sucre (ou édulcorant)
200g de fraises
1/2cc de canelle en poudre

Avec Thermomix

Mettre le fouet en place.
Introduire dans le bol lait et canelle.
regler 8 min / 90° / vit 1
A l'arret de la minuterie, ajouter riz et sucre.
prgrammer 30 min / 90° /SI / Vit 1 en otant le gobelet du couvercle.
Cing min avant la fin, ajouter les fraises coupées en morceaux.
Répartir dans des ramequins et laisser refroidir.
Sans thermomix
Porter le lait et la canelle à ébulittion dans une casserole.
Ajouter le riz et le sucre et laisser cuire au moins 40 min à feu doux
en remuant très souvent. 5 min avant la fin ajouter les fraises en morceaux.
Répartir dans les ramequins et laisser refroidir.
Info ww = 4 pp (avec édulcorant)