Courge spaghettis farcie façon carbonara

POUR 2 PERSONNES 
Info ww liberté = 4 SP / personne 

1 petite courge spaghettis 
100g d'allumettes de bacon 
2 CS de creme 15% 
40g de fromage rapé allegé 
Sel, poivre 

Faire cuire la courge spaghettis entiere dans l'eau bouillante pendant 1h environ. 
Couper en deux dans le sens de la longueur. Enlever les graines et tirer la chair avec une fourchette.

Dans une poele antiadhésive faire dorer les alumettes de bacon, ajouter la creme, la chair de courge . Mélanger. Remplir chaque demi courge evidée avec ce mélange. Parsemer de fromage rapé.
Cuisson 30 min four préchauffé 180 ° 

Comments

[Violaine]

J'aime beaucoup cette recette !
J'ajoute un cube de volaille émietté avec la crème pour donner plus de goût parce que c'est assez fade la courge spaghetti et des champignons de Paris :)

[Misty]

Quelle bonne idée , merci pour la recette

[La cuisine de Boomy]

J'ai l'habitude de faire la courge spaghetti à la bolognaise et cette version me plait également. ça doit être très bon.

Sonia