750 grammes
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Les Recettes Légères de Chrissy

Les Recettes Légères de Chrissy

une cuisine maison, saine, gourmande, légère et parfois moins légères, avec thermomix, cookéo et cie...

Courge spaghettis farcie façon carbonara

POUR 2 PERSONNES 
Info ww liberté = 4 SP / personne 

Résultat de recherche d'images pour "courge spaghetti"

 

1 petite courge spaghettis 
100g d'allumettes de bacon 
2 CS de creme 15% 
40g de fromage rapé allegé 
Sel, poivre 
Résultat de recherche d'images pour "courge spaghetti"
Faire cuire la courge spaghettis entiere dans l'eau bouillante pendant 1h environ. 
Couper en deux dans le sens de la longueur. Enlever les graines et tirer la chair avec une fourchette.

Résultat de recherche d'images pour "courge spaghetti"
Dans une poele antiadhésive faire dorer les alumettes de bacon, ajouter la creme, la chair de courge . Mélanger. Remplir chaque demi courge evidée avec ce mélange. Parsemer de fromage rapé.
Cuisson 30 min four préchauffé 180 ° 

 

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Violaine 07/03/2018 23:38

J'aime beaucoup cette recette !
J'ajoute un cube de volaille émietté avec la crème pour donner plus de goût parce que c'est assez fade la courge spaghetti et des champignons de Paris :)

Misty 07/03/2018 12:30

Quelle bonne idée , merci pour la recette

La cuisine de Boomy 07/03/2018 09:50

J'ai l'habitude de faire la courge spaghetti à la bolognaise et cette version me plait également. ça doit être très bon.

Sonia