Gateau skyr mirabelles

Improvisé ce matin et approuvé au dessert ! 
 

Pour 6 Parts, 
300g de mirabelles denoyautées 
30g de farine 
30g de fleur de Mais 
30g de sereline  roux stevia 
3 oeufs 
400g de skyr 

Mettre la farine et la fleur de mais dans un saladier, y incorporer les oeufs et ajouter le skyr. Bien mélanger pour obetnir une pate bien lisse. Ajouter les mirabelles. 
Verser dans un moule (ou comme moi , empreintes grands ronds de Demarle). 
Cuisson 35 à 40 min, four préchauffé 200° 
Laisser refroidir avant de demouler. 

Comments

[monique]

je n' ai pas assez de fromage blanc, puis-je mélanger le fromage blanc avec un yaourt? Merci

[chrissy]

Oui

[omothermix.com]

Ce gateau semble sympa. Je me laisserais bien tenter ;)

[monique]

merci pour la réponse rapide. Je vais m'empresser de faire ces petits gâteaux.

[monique]

ces tartes ont l'air bien bonnes, mais le ou la sereline et le skyr ????????merci de bien vouloir
me renseigner

[chrissy]

Sereline c'est le sucre béghin say ligne, un mélange de sucre roux et stevia que tu peux remplacer tout simplement par du sucre ou autre édulcorant.
Skyr, c'est une spécilaité laitiere islandaise, que tu trouves notemment chez grand frais ou marque Danane rayon laitier des supermarchés. Tu peux remplacer le skyr par du fromage blanc

[Adisson]

Bonjour, par quoi remplacer le skyr? svp merci. Car avant que j'en trouve dans la région...........

[chrissy]

Tu peux utiliser du fromage blanc

[Michèle 68]

C'est quoi le skyr?

[chrissy]

Specialité laitiere islandaise, commercialisée chez Grand Frais notemment mais également par Danone dans certains supermarchés

[danypop]

bonjour
miam..miam comme elles ont l'air succulentes ces petites tartelettes.
Je ne connais pas le skyr ?
Merci pour cette bonne recette, bon dimanche
bises
Dany

[chrissy]

Le skyr est une spécialité laitiere islandaises, 0% mg, que je trouve chez grand frais. Danone le commercialise désormais également au rayon yaourt de certains supermarchés