FLAN PATISSIER SANS PATE (thermomix)
POUR 6 PARTS ET 5 PP
ou 8 part = 4 PP
ou 10 parts = 3 pp
1 litre de lait 1/2 ecremé
40g de sucre + 4 CS édulcorant poudre (spécial cuisson)
3 oeufs
1 gousse de vanille
90g de maizena
Gratter la gousse de vanille dans le bol. Ajouter les autres ingrédients et cuire 8 min 90 ° vit 3.
Verser dans un moule antiadhésif (silicone pour moi)
et cuire four (préchauffé) 40 min à 180 °.
On peut aussi ajouter des fruits......pour encore plus de plaisir !!!