Roulé de dinde sauce cancoillote
Je me suis régalée ce midi avec cette petite recette...
POUR 2 PERSONNES
Info ww = 3 SP /Personne
2 escalopes de dinde fine
2 tranche de jambon cru
40g de cancoillote
1 CS de creme 15 %
1 petit verre de vin blanc
1/2 oignon
1 cc margarine allegée
Émincer tres finemement l'oignon.
Poser une tranche de jambon cru sur chaque escalope, rouler
Faire chauffer une cocotte antiahésive avec la cc d'huile, faire dorer les oignons et les roulades de dinde au jambon cru. Saler, poivrer. Ajouter le vin blanc, couvrir, baisser le feu et laisser mijoter feux moyen pendant 10 min.
Melanger la cancoillote et la creme .
Reservezr la viande, verser le mélange dans la cocotte et le faire chauffer.
Servir les roulés de dinde au jambon cru nappés de sauce cancoillote