POELEE DE POIREAUX AU FROMAGE FRAIS
POUR 1 PERSONNE
2 blancs de poireaux
3 CS de creme legere
1 portion fromage frais type st moret (ou maison)
Sel, poivre, noix de muscade rapée
Emincer les blancs de poireaux et les braiser en remuant souvent et si nécéssaire en ajoutant un peu d'eau jusqu'à ce qu'ils soient cuits. En fin de cuisson ajouter le fromage frais et la creme et servir....
Délicieux, pour varier les légumes.....