Purée de carottes et pommes de terre
info ww 4 sp \perso
500g de carottes
500g de pommes de terre
100g lait demi écrémé
100g eau
1cc sel
1cc muscade râpée
2CS crème fraîche épaisse 15 %
Mettre les carottes epluchées et couper en gros tronçons dans le bol du Thermomix et mixer 6s vit 5.
Mettre le fouet en place, ajouter les pommes de terre epluchees et coupees en cube, le lait, l'eau, sel et muscade
regler 24 min 100° vit 1 sens inverse
ajouter la creme et mixer 30s vit 4
c'est prêt.