TARTINE façon pizza AU CHEVRE FRAIS
Cette recette est deja ancienne sur mon blog...et je l'avais un peu oublié...pourtant c'est très simple...et tellement bon...
je la fais remonter aujourd'hui puisqu'elle sera au menu ce soir....
Pour 1 personne ( 9 pp)
1 tranche 50g de pain de campagne
2 tomates, 1 oignons,
1 toute petite boite de champignons
50g de des de jambon dd
60g de fromage chèvre frais
1 C.S . crème allégée 15%
Préparer une sauce tomate épaisse avec l’oignon et les tomates. Saler, poivrer, ajouter aux choix des herbes de Provence, de l’Origan. Ajouter la crème au coulis et étendre le tout sur la tranche de pain. Mettre les champignons, les des de jambons et terminer avec le fromage de chèvres coupés en cubes. Cuisson a four chaud, th 200°C, pendant 15 à 20 minutes.
Un petit goût d’Italie dans l’assiette….