PETITE CREME BISCUITEE
une petite recette rapide...pour varier les desserts laitiers....
pour 5 personnes
INFO WW = 3 pp / personnes
500ml de lait 1/2 ecremé
1 sachet de préparation pour flan vanille
5 petits beurre
2 cs creme 15 %
Avec thermomix : mettre tous les ingrédients sauf la creme dans le bol, mixer 10s/vit 5 puis cuire 15 min 100° vit 1.A la fin de cuisson ajouter la creme, mixer 5s vit 5 et répartir dans les pots.
Sans thermomix : mixer les petits beurre, delayer petits beurre et préparation pour flan dans le lait et porter à ebulition sur feu moyen sans cesser de remuer.....Ajouter la creme en fin de cuisson et bien mélanger.
Pourquoi le sachet de préparation pour flan ?? : 2pp uniquement par personne pour un flan reconsituée avec 500 ml de lait 1/2 ecremé ....c'est beaucoup moins que le flan maison traditionnel qui arrive généralement à 4 pp.....et finalement c'est délicieux.....Et je n'utilise que des préparations pour flan vanille, le plus souvent BIO ou flan de France...que j'agrémente selon mon envie....