Salade de riz, pois cassé lentilles

Un petit moment que je ne suis pas venue sur mon blog....
Les semaines sont chargées....et les week end aussi.... 

Je fais remonter cette petite recette qui avec l'ancienne version ww était à 8 SP....
avec ww liberté, ce n'est que 3 SP. 

POUR 1 PERSONNE  ET 3 sp 

50g (cru) de mélange riz, lentilles, pois cassé
1 œuf dur 
1 tomates
quelques cornichons
1 CS de vinaigrette weight watcher maison 

Cuire le mélangé riz, lentilles et pois cassé 10 min dans eau bouillante
Egoutter refroidir
Couper tomates en des, cornichons en rondelles et emincer l'œuf dur.
Melanger tous les ingrédients. Conserver au frais jusqu'au moment du repas.