Duo compote patissiere
Une petit dessert que j'aime beaucoup.
POUR 4 PERSONNES
250 ml de lait
1 oeuf + 1 jaune d'oeuf
20g de farine
1 sachet sucre vanillé
1 CS stevia
200g de compote maison sans sucre
Preparer une creme patissiere : dans le thermomix mettre tous les ingrédients (sauf la compote bien sure) et regler 7 min 90° vit 4. A la fin de la cuisson, mixer 10s vit 5. Repartir cette creme dans 4 coupelles (ou comme moi pots à yaourt) . Repartir la compote sur la creme patissiere
Deguster bien frais.