PAIN DE BOEUF AUX COURGETTES
Encore une petite recette de Chez Vanda que j'ai adapté à thermomix. VOus trouverez la recette sans thermomix sur son blog.
Pour 8 tranches ; 2PP la tranche
Pour 4 pers ; 5PP la part
Dans le cas d'une journée sans compter ; 0PP la part
Ingrédients;
2 Œufs
1 oignon
350 g de Bœuf haché 5% cru
30 g de Flocons d'avoine
*400 g de Courgette
1/2 cc 4 épices
Poivre
Sel
1 cc 1/2 de Cumin,
1/2 cc de Cannelle
Préparation;
Préchauffer le four à 180°.
Peler et couper l'oignon, le mettre dans le TM, 5s vit 5
Ajouter les courgettes lavées et coupées en tronçon, 15s vit 5
Ajouter le boeuf, les flocons d'avoine, les oeufs, les épices, sel et poivre et mixer 30s vit 4 en aidant avec la spatule.Verser dans un moule à cake et cuire 30 min.
Se deguste froid, avec des crudites ou une salade.