EMINCE DE PORC MASSALE
Pour 4 Personnes :
500g de roti de porc dans le filet
2 verre de vin blanc
1 CS de farine
1 oignon
1 CS huile olive
2 cc d'épice Massalé
j'ai utilisé mon délicook...mais vous pouvez tout à fait préparer cette recette en procedant de la meme façon, dans une sauteuse sur feu moyen.
Couper le filet de porc en fines lamelle
Émincer les oignon, mettre huile et oignon et viande dans la cuve du delicook, regler fonction griller viande et laisser dorer. Ajouter epice,sel et poivre. Delayer farine dans le vin et ajouter ...regler ensuite mijoter 30 min (ajouter si nécéssaire un peu d'eau pour que la sauce ne soit pas trop épaisse).