ENDIVES BRAISEES A L'ORANGE
Je ne les mange que cuite....mais à toutes les sauces....
une petite idée, issu d'un livre ww je crois...
POUR 1 personne et 0 PP
2 endives
1 orange
Sel et poivre
Faire chauffer la feuille de cuisson dans une sauteuse.
Emincer les endives apres avoir retirer les coeurs.
Quand la feuille de cuisson est bien chaude, y faire braiser les endives. Ajouter l'orange pressée et laisser cuire en remuant souvent jusqu'à complete évaportion. les endives doivent devenir tendres et translucides. Saler et poivrer selon votre gout.