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les legumes

POELEE DE POIREAUX AU FROMAGE FRAIS

Publié le par chrissy

POELEE DE POIREAUX AU FROMAGE FRAIS

POUR 1 PERSONNE 2 blancs de poireaux 3 CS de creme legere 1 portion fromage frais type st moret (ou maison) Sel, poivre, noix de muscade rapée Emincer les blancs de poireaux et les braiser en remuant souvent et si nécéssaire en ajoutant un peu d'eau jusqu'à...

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Gratin de courgettes

Publié le par chrissyv

Gratin de courgettes

POur 4 Personnes 1 kg de courgettes (fraiches) 1 CS huiile Olive 1/2 oignon 2 CS de farine 250 ml de lait 1/2 ecreme 50g d'emmental rapé Eplucher les courgettes et les couper en petits des. Faire chauffer l'huile dans un sauteuse antiadhésive,faire dorer...

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COURGETTINE

Publié le par chrissy

COURGETTINE

Une petite recette trouvée sur sur Espace recette thermomix....et modifiée à ma façon.... POUR 6 PERSONNES 1 Kg de courgettes 100g d'emmental rapé 3 oeufs 200g de creme 15 % 1 cc cumin 150g de riz cru 300g d'eau 1 cube de bouillon de légumes Mixer les...

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FRITES DE RUTABAGAS

Publié le par chrissy

FRITES DE RUTABAGAS

Une idée pour transformer le rutabaga en plat tentant.... Je l'ai trouvé sur le blog 'c'est moi qui l'ai fait" et l'ai adaptée à ma façon.... POur 1 personne 200g de rutabaga 2cc de farine 1 pincées de piment de Cayenne 1/2 cc de curry doux en poudre...

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RÖSTIS CAROTTES ET POMMES DE TERRE

Publié le par chrissy

RÖSTIS CAROTTES ET POMMES DE TERRE

POUR 2 PERSONNES 4 carottes 2 pommes de terre 1/2 oignon 2 oeufs sel, poivre Eplucher et raper les légumes. Mélanger avec sel, poivre et oeufs. Cuire dans une poele antiadhésive chaude en formant de petites galettes, 2 à 3 min sur chaque face.

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PUREE DE CAROTTES (thermomix ou non)

Publié le par chrissy

PUREE DE CAROTTES (thermomix ou non)

POUR 2 PERSONNES info ww = 1 pp / personne 400g de carottes 140 g d'eau sel, poivre, muscade 4 CS de creme épaisse 15 % Eplucher les carottes, les couper en tronçons de 4 ou 5 cm et les mettre dans le bol du TM. MIxer 15s/vit 5. Inserer les fouet, ajouter...

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