les legumes

pour 4 personnes 1 chou fleur 500 ml lait demi écrémé 50g de farine (farine de pois chiche pour moi) 1 CS de crème 15% 20g fromage râpé Sel, noix de muscade râpée Cuire le chou fleur à la vapeur (pour moi Cookéo, 5 min). Préparer une "béchamel" légère...

La douceur du miel contrebalance l'amertume de l'endive....personnellement j'adore... POUR 1 PERS 2 belles endives 1cc de miel sel, poivre Elever le tronçon des endives, les émincés. Faire chauffer une poele antiadhésive, y mettre les endives et les laisser...

pour 4 personnes 400g de chou fleur 200g de brocolis 350 ml de lait demi ecremé 30g de farine 2 CS de creme 15 % 3 oeufs sel, poivre Faire cuire le chou fleur et le brocolis à la vapeur. Préparer une bechamel ; mettre lait, farine, sel, poivre dans le...

POUR 1 PERSONNE 100g de pommes de terre coupées en frites 100g de butternut coupée en frites 1cc huile olives herbes de provence paprkia sel, poivre Mettre les frites de pommes de terre et légumes dans un grand récipient à couvercle. Ajouter huile, herbes...

Cette fois c'est thermomix qui travaille. Pour 2 personnes 200g de pommes de terre 400g de butternut 150g de lait demi ecremé 1 CS de creme 15 % sel, noix de muscade Couper la butternut en cube (sans l'éplucher) , mettre dans le thermomix et mixer 15s...

La saison des courges commencent... une petite purée douce et sucrée. POUR 4 PERSONNES 700g de potimarron 250g de pommes de terre 100g de lait de noisettes (maison pour moi, c'est encore meilleure) sel, poivre, muscade rapées 2 CS de creme 15 % Laver...

Un plat que j'adore...tant l'hiver pour accompagner une viande rotie...voir comme aujourdh'ui pour un diner tout simple....que l'été avec un barbecue. En plus c'est rapide et facile. POUR 1 PERSONNES (il vous suffit de multiplier par le nombre de personne...

Une petite recette, inspirée de deux blogs...celui de des recettes ww de Nanette et celui de ma copinaute Vanda pour 4 personnes 500g de courgettes 120g de farine 200g de lait demi ecreme 3 œufs 125g de des de jambon 40g emmental rapé 1 CS d'ail des Ours...

POUR 4 PERSONNES 850 g de potiron pelé et coupé en des 3 oeufs 100g de creme legère 20 g emmental rapé 10 g de noisettes en poudre 3 CS flocons avoine sel, poivre et muscade Faire cuire le potiron à l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit tendre...

POUR 4 PERSONNES 2 petites courgettes 200g de pommes de terre cuite à la vapeur 3 tomates 1 boule de mozarella (125g) 1 CS d'huile olive Sel, poivre, Basilic Eplucher la courgettes, la couper en fines tranches et les disposer dans un plat(recouvrir le...