INVISBLE POMMES DE TERRE COURGETTES POULET
POUR 6 PERSONNES
3 oeufs
100g de farine
100g de lait demi ecremé
500g de pommes de terres
500g de courgettes
4t de jambon de poulet ou dinde
80g de rapé bridleight 6%
sel, poivre, muscade rapée
Eplucher les pommes de terre et les couper en fine lamelles
Faire la memes chose avec les courgettes.
melanger les oeufs, la farine, le lait. Ajouter emmental rapé, sel poivre noix de muscade rapé.
(pour moi au thermomix, tous les ingrédient, 15s vit 5 ).
Incorporer les tranches de pommes de terre et courgettes à cette pate.
Dans un moule a cake verser 1/3 de cette préparation, mettre dessus 2t de jambon de poulet, puis l'autre tiers, a nouveau 2t de jambon de poulet, terminer par le dernier 1/2.
Cuisson 35 min four 180 °(four préchauffé)
Laisser refroidir et demouler.
Ce gateau de peut se manger froid ou tiede (rechauffer quelques min au micro onde ou 15 min four normal température 100°.)
Idéal pour le soir, accompagné d'une petite salade.
