Une cuisine, saine, gourmande, légère et parfois moins légères....
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Pour 4 personnes INGREDIENTS 180 g de semoule couscous (j'ai choisi la Tipiak aux épices du monde) 4 tomates 1 oignon 1 poivron 1 CS d'huile olives 1 CS de citron Sel, poivre, aromate aux choix 1 boite de pois chiche COuper l'oignon, le poivron et les...
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Sans devenir végétarienne...je réduis la viande et la charcuterie dans mes menus.... Ce soir ce sera tout simplement Rosti de pommes de terre et une petite salade. POUR 2 PERSONNES 400g de pommes de terre 1 oignon 1 oeuf 1 CS de maizena 30g d'emmental...
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POUR 6 PERSONNES 3 oeufs 100g de farine 100g de lait demi ecremé 500g de pommes de terres 500g de courgettes 4t de jambon de poulet ou dinde 80g de rapé bridleight 6% sel, poivre, muscade rapée Eplucher les pommes de terre et les couper en fine lamelles...
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J'ai mélangé 100g de riz cuit, 1 œuf cuit en omelette et ciselé, 50g de thon naturel, 1 CS de petits pois, 1 CS de mais et quelques des de tomates.
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Une petite recette simple et rapide pour ce soir POUR 4 PERSONNES 600g de pates cuites 2 blancs de poireaux 4 t de jambon de poulet 6 CS de creme 15 % 50g d'emmental rapé Emincé le blanc de poireaux et le jambon de poulet Faire chauffer une poele antiashésive...
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POUR 1 PERSONNE 100g de pommes de terre coupées en frites 100g de butternut coupée en frites 1cc huile olives herbes de provence paprkia sel, poivre Mettre les frites de pommes de terre et légumes dans un grand récipient à couvercle. Ajouter huile, herbes...
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Cette fois c'est thermomix qui travaille. Pour 2 personnes 200g de pommes de terre 400g de butternut 150g de lait demi ecremé 1 CS de creme 15 % sel, noix de muscade Couper la butternut en cube (sans l'éplucher) , mettre dans le thermomix et mixer 15s...
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Pour 2 personnes 1 oignon 1 blanc de poireaux 200g de butternut 100g allumettes de bacon 100g de riz spécial pour risotto 1cc huile olive 40g de chevre frais 1 cs de creme fraiche épaisse 15 % sel 100 ml de vin blanc 100g d'eau 1 cube bouillon de légumes...
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Une petite recette express mais néanmoins délicieuse et rassasiante POUR 4 PERSONNES 200g de bœuf haché 5 % 500g de haricots rouges cuits 1 boite de tomate pelée concassé 1 oignon 1 CS huile Sel, poiver, épice chili Eplucher l'oignon et le hacher. Faire...
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POUR 2 PERSONNES 5 œufs 200g de coquillettes cuites 100g d'allumettes de bacon 30g d'emmental rapé sel, poivre melanger coquillettes, allumettes de bacon et emmental rapé. Mettre dans un moule silicone (pour moi empreintes grands ronds de Demarle) Battre...
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