une cuisine maison, saine, gourmande, légère et parfois moins légères, avec thermomix, cookéo et cie...
3 Janvier 2020
pour 4 personnes
600g de chair de butternut
1 oignon
1 carottes (100g)
1 patate douce (200g)
350 ml d'eau
1 branche de thym
sel, poivre, muscade
6 CS de creme épaisse 15 %
EPlucher les légumes. Les couper en cubes et les mettre dans le bol du tm.
MIxer 15s vit 6 en aidant avec la spatule. ajouter eau, thym, , poivre et muscade, 20 min 100 ° vit 1.
AJouter sel et creme et mixer 1 min vit 10
Sans thermomix, je procederais à l'identique mais en faisant cuire dans un faitout, à couvert sur feu moyen et en mixant dans un blender....mais je n'ai pas testé.
chantal clement 05/10/2012 14:08
Laurence 21/09/2012 10:10
bibiedel 19/09/2012 21:21
Julie04 19/09/2012 20:59
babeth56 19/09/2012 14:06
lesdelicesdethithoad 19/09/2012 13:37
chrissy 19/09/2012 13:39
bibiedel 19/09/2012 13:15
chrissy 19/09/2012 13:39