SORBET AUX FRAISES thermomix

POUR 1/2 Litre de glace

500g de fraises équeutée et préalablement congelée
70g de sucre en poudre
1 blanc d'oeuf

Mettre le sucre dans le bol du TM, mixer 8S vit 8
ajouter les fraises congelées, donner quelques impulsions turbo
Ajouter le blanc d'oeuf et regler 1min30 vit 5 (aider avec la spatule)

Pour un sorbet plus onctueux inserer le fouet et regler 1min vit3 .

On peut remplacer les fraises, en procedant de la meme façon avec d'autres fruits : framboises, cassis, abricots, peches....etc

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rygd 03/04/2019 16:55

trop cool

Cuisine thermomix 28/07/2015 21:52

J'en fais souvent en ce moment. C'est rapide, simple et rafraichit bien surtout par ces temps de fortes chaleurs ;)

henebe 22/07/2015 08:58

bonjour, j'ai un thermomix 2200 orange mais pas de sorbetière, peut-on faire le sorbet

martine 21/07/2015 08:11

sans thermomix comment fait-on

virgule 12/07/2016 11:40

bonjour , moi je prends la meme recette , je mets au congel ;puis 2h apres je mixe ; 2 h apres mixe encore ; c est délicieux , et pas de cristaux; je le fais avec des citrons, poires , mangues , enfin tous les fruits

chrissy 21/07/2015 08:14

Faire un sorbet thermomix....sans thermomix ??
Difficile...il vaut mieux te tourner vers la recette d'un sorbet traditionnel avec une sorbetiere je pense

Jo-Elle 18/07/2015 21:03

Un classique de Thermomix
Un succès à chaque fois

Sarah 13/02/2014 15:17

Testée ce midi,et approuvée par les enfants,c'etait ma premiere glace!^^ Merci!

Gwen 19/06/2013 13:20

Merci pour cette excellente recette ! mes enfants sont ravis et mon homme (pourtant pas amateur de sorbet) est conquis !

Caroline 05/04/2013 22:03

C'est tjs 1pp les 2 boules avec n'importe quel fruit??
Merci pour ce joli blog et toutes ces recettes ww et tm!

chrissy 06/04/2013 07:29

OUI....

bibiedel 26/03/2013 21:11

merci beaucoup
on doit aussi pouvoir le faire avec des framboises surgelées ?
bonne soirée douce nuit kiss

chrissy 27/03/2013 07:09

bien sure, avec n'importe quel fruits surgelé ou frais coupé et congelé à l'avance

Tatalie 26/03/2013 14:01

Bjr, je suis inscrite depuis quelques jours à votre newsletter et vous remercie pour votre partage. Courage pour le régime.. je connais cette galère ! Merci pour vos recettes toujous claires. J'ai
par contre une question sur le moule à blinis acheté chez gifi, j'ai du coup acheté le même, mais vous pouvez le passer à la poêle ? Sur le papier il est marqué four ? Avez-vous une astuce SVP ?
Merci d'avance.

chrissy 26/03/2013 19:36

j'ai mis les miens dans ma poele et je n'ai pas eu de soucis.....

Les Recettes Légères de Chrissy

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