une cuisine maison, saine, gourmande, légère et parfois moins légères, avec thermomix, cookéo et cie...
26 Juillet 2018
Une petite recette que je fais remonter, apres l'avoir corrigé (suite à un commentaire d'une lectrice, merci à elle) . Je l'ai également réactualisée.
POUR 6 PERSONNES
1 oignon
500g de pommes de terre
500g de courgettes
1cc huile d'olive
thym
1 gousse ail
1 CS creme 15 %
sel
Mettre l'oignon dans le bol du tm et mixer 5s/vit 5, ajouter l'huile et cuire 5 min/varoma/vit 4.
Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux. Laver les courgettes et les couper également.
Inserer le fouet, mettre les légumes dans le bol, l'ail, le thym, du sel et programmer 25min/sens inverse/vit mijottage/100°. a la fin de la cuisson, oter la fonction sens inverse, ajouter la creme et mixer 40s/vit 4.
Et voila, une petite purée rapide.....et délicieuse....
Sans thermomix : cuire pommes de terre et courgettes dans une casserole avec de l'eau salée. Faire dorer un oignon émincé dans l'huile. Quand les légumes sont cuit, égoutter, ajouter l'oignon, la creme et mixer avec un pied à purée ou votre robot habituel....
Bérénice 06/07/2019 13:59
chrissy 08/09/2019 13:19
ISA LouNoa 17/10/2018 22:47
Aurelie 21/09/2017 19:24
Séverine Lebaupin 26/07/2017 20:35
Louloute84 04/08/2016 08:15
Severine 11/08/2015 12:44
Maryteste35 26/06/2014 18:10
Marie19 06/10/2013 17:45
fanoche 06/09/2013 06:45
fanoche 24/08/2012 13:55
Angel 08/07/2012 16:10
chrissy 09/07/2012 07:56
vikki 07/07/2012 20:58
gabrielle 06/07/2012 13:15
chrissy 08/07/2012 09:51
chantal 05/07/2012 20:42