750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Les Recettes Légères de Chrissy

Les Recettes Légères de Chrissy

une cuisine maison, saine, gourmande, légère et parfois moins légères, avec thermomix, cookéo et cie...

POULET POELE A LA PROVENCALE

Thermomix était au repos pour la préparation de ce plat (ou plutot, il était occupé à préparer autre chose) 

POUR 2 PERSONNES 
2 petites escalopes de poulet  
1/2 oignon
1 tomate
1 verre de vin blanc
2cc d'huile  
sel et poivre  

 

Mettre une poele a chauffer avec l'huile (perso, j'étend bien mon huile au pinceau sur tout le fond de ma poele). Y faire dorer les escalopes de poulet de chaque coté. Quand elle sont doré ajouter l'oignon et la tomate finement émincés. Laisser cuire 1 à 2 min ajouter le vin blanc, sel, poivre. 
Baisser le feu, couvrir et laisser mijotter jusqu'à cuisson complete des escalopes de poulet (cela dépend de leur épaisseur).

 

 

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

celine 20/01/2014 19:46


bonjour j'ai fait votre recette avec le cookéo verdict demain. bonne soirée

chrissy 23/01/2014 12:23



alors j'attends le verdict...