750 grammes
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Les Recettes Légères de Chrissy

une cuisine maison, saine, gourmande, légère et parfois moins légères, avec thermomix, cookéo et cie...

FLAN FACON FLANBY CHOCOLAT....thermomix ou non

blog 1 055

 

pour 5 personnes
info ww = 5 pp / personne

100g de chocolat
500g de lait  
1 sachet agar agar
30g de sucre  

 

Mettre chocolat dans le bol. Mixer 10s vit 5.
Ajouter lait, sucre, agar agar et programmer 9 min 90 ° vit 2.
Verser dans 5 pots ou ramequins, laisser refroidir et mettre au frigo au moins 4 h avant de déguster

 

Sans thermomix, mettre chocolat, lait, sucre et agar agar dans une casserole. porter le tout à ébulltion en remuat et laisser cuire 2 min après ébulition.

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