750 grammes
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Une cuisine, saine, gourmande, légère et parfois moins légères....

gratin de courgettes, potiron et pommes de terre

gratin de courgettes, potiron et pommes de terre

Quand les légumes de fin d'été se marient avec ceux de début d'automne. POUR 4 PERSONNES 500g de courgettes coupées en cubes 400g de potiron coupées en cubes 400g de pommes de terres coupées en cubes 200 ml de lait demi ecremé 300ml d'eau 50g de farine...

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Brownie betteraves rouges

Brownie betteraves rouges

Thermomix TM6 est arrivé dans ma cuisine à la place de son prédécesseur le TM31. J'ai testée cette recette, étonnante, de cookido que j'ai adapté car je n'avais pas tous les ingrédients (j'ai mis beaucoup moins de sucre et il me manquait les pistaches....que...

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CREME DEUX SAVEURS version legère

CREME DEUX SAVEURS version legère

Cela faisait déjà quelques années (2014) que j'avais adapté ce Un classique de thermomix en version legere pour mon programme WW. Je la fais remonter puisque cette semaine, il semblerait que dans les ateliers ww, thermomix ait fait son entrée, avec ce...

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Gratin de polenta à l'italienne

Gratin de polenta à l'italienne

Une recette cookido, adaptée à ma façon…. Pour 3 personnes 1 oignon 1cc huile olive 300g de tomates coupées en dés ou tomates cerises coupées en deux 2cc de concentré de tomate sel , poivre 200g de lait demi ecremé 200g d'eau 100g de polenta 25g d'emmental...

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TARTE POMME POMME

TARTE POMME  POMME

Sans pâte, j'ai toujours appréciée cette recette. pour 6 Personnes 1 kg de pommes 1 œuf 2 sachet de sucre vanillé 6 cs de maïzena 100ml de lait 1/2 écrémé 25g de beurre Cannelle 1 Sachet nappage pour tarte (personnellement je l'ai remplacé par de la gelée...

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Quiche "lorraine" façon gateau magique

Quiche "lorraine" façon gateau magique

Une recette de l'application Cookido, adaptée à ma façon. Pour 6 personnes 250ml de lait demi écrémé 50g de beurre 50g de farine (j'ai pris de la farine de mais) 3 œufs (blancs et jaunes séparés) 100g d'emmental râpé 200g d'allumettes de bacon sel, noix...

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GRATIN DE THON A LA TOMATE

GRATIN DE THON A LA TOMATE

POUR 2 PERSONNES 2 petite boite de thon 1 oignon 2cc huile olive huile olive 1 boite de pulpe de tomate 2 CS de creme fraiche allegée 15 % 20g d'emmental rapé Égoutter le thon. le mettre dans un plat. préparer la sauce tomate : mettre l’oignon dans le...

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Aumoniere tomate, bacon, chevre

Aumoniere tomate, bacon, chevre

POUR 1 PERSONNE 2 feuilles de brick 1/2 tomate tranchée finement 30g allumette de bacon 25g de chevre frais coupé en des 2 cc de creme épaisse 15% herbes de provence Mettre les 2 feuilles de brick l'une sur l'autre. Disposer au milieu, les tranches de...

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Salade de pates marine

Salade de pates marine

Une petite salade, rapide et facile, à emporter au bureau demain. POUR 2 PERSONNES 200g de pates cuite 100g de moules cuites décoquillées 1 boite de thon naturel 1 belle tomate 2 CS de ketchup (maison pour moi) 1 CS de jus de citron 50g de mayonnaise...

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Poulet tomate mozzarella

Poulet tomate mozzarella

Pour 2 personnes 2 filets de poulet 2 tranches de jambon cru 1 petite tomate 20g de mozza rapé 250 ml de vin blanc 250 ml eau 1/2 oignon 1 cube de bouillon de volaille 1 cs de farine 1 CS de creme 15 % 60g de riz cru Ouvrir les filets de poulets en deux...

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