750 grammes
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Une cuisine, saine, gourmande, légère et parfois moins légères....

Clafoutis tomates miel moutarde

Clafoutis tomates miel moutarde

POUR 4 PERSONNES 500g de tomates cerises mélangées 120g de farine 3 oeufs 380 ml de lait demi ecremé 1 CS de miel 1 CS de moutarde 50g de fromage rapé Sel, poivre Laver égoutter les tomates cerises et les mettre un plat. Mélanger oeufs, farine, lait,...

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Taboulé pois chiches

Taboulé pois chiches

Pour 4 personnes INGREDIENTS 180 g de semoule couscous (j'ai choisi la Tipiak aux épices du monde) 4 tomates 1 oignon 1 poivron 1 CS d'huile olives 1 CS de citron Sel, poivre, aromate aux choix 1 boite de pois chiche COuper l'oignon, le poivron et les...

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Filet de limande sauce legere au yuzu

Filet de limande sauce legere au yuzu

POUR 2 PERSONNES 250g de filet de limande 1/2 oignon 1cc de st hubert omega 3 1/2 verre de vin blanc 1cc de fumet de poisson 100g de Skyr (on peut remplacer par yaourt nature mais la texture ne sera pas la meme) 1 CS de creme legère 2 CS de jus de YUZU...

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Rosti de pomme de terre

Rosti de pomme de terre

Sans devenir végétarienne...je réduis la viande et la charcuterie dans mes menus.... Ce soir ce sera tout simplement Rosti de pommes de terre et une petite salade. POUR 2 PERSONNES 400g de pommes de terre 1 oignon 1 oeuf 1 CS de maizena 30g d'emmental...

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CLAFOUTI CERISE

CLAFOUTI CERISE

Les premieres cerises de notre cerisier !! et hop, un petit clafoutis. pour 8 personnes 500g de cerises 100g de farine 250g de lait demi ecremé 3 oeufs 1 CS de sucre roux complet extrait amande Denoyater (ou non) les cerises et les mettre dans le moule....

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MOUSSE AUX FRAISES

MOUSSE AUX FRAISES

c'est la saison des fraises...je fais remonter cette petite recette que je réalise chaque année depuis que thermomix est entré dans ma cuisine pour 4 personnes 250 g fraises 2 CS de sucre roux complet 1 blanc d'oeufs Mettre les fraises et le sucre dans...

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Salade composée aux foies de volaille

Salade composée aux foies de volaille

Une petite recette facile et rapide POUR 1 PERSONNES Sur une jolie assiette disposer : Salade ciselée Tomates en dés 30g d'emmental allegé coupé en dés 1 oeuf dur coupé en quartier Faire chauffer une poele antiadhésive, y faire dorer 100g de foie de volaille....

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Coupe de fraises croustillantes

Coupe de fraises croustillantes

Un petit dessert tout leger ...et tres frais.... POUR 1 PERSONNE 5 ou 6 fraises 100g de Skyr Nature 1cc édulcorant sucralose quelques gouttes d'arome Yuzu (vous pouvez remplacer par la vanille mais j'adore le coté citronné doux qu'apporte le yuzu) 10g...

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Filets de sardine olive et citron

Filets de sardine olive et citron

Je n'y avais pas forcément pensé mais lorsque je les ai vu chez Picard, ces petits filets de sardine m'ont fait de l'oeil. Préparation tres simple Passer les filets de sardines surgelés rapidement sous l'eau froide. Mettre 1cc huile olive dans une petite...

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Omlette pommes de terre champignons

Omlette pommes de terre champignons

Un basique qui serait dans mon assiette au diner . POUR 1 PERSONNE 2 Oeufs 100g de pommes de terre cuite à la vapeur 100g de champignons frais lavés et émincés persillade , sel, poivre 1 cc de st hubert omega 3 Mettre a chauffer une petite poele antiadhésive....

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