750 grammes
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Une cuisine, saine, gourmande, légère et parfois moins légères....

Frittata de pommes de terre

Frittata de pommes de terre

pour 2 Pers 300 g de pommes de terre 5 oeufs 1/2 oignon emincé 1cc huile olive Sel et poivre Eplucher les pommes de terre, les couper en tranches fines. Dans une poele antiadhésice, faire chauffer l'huile, y faire dorer l'oignon, et les pommes de terre....

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Galette sarrasin

Galette sarrasin

POUR 6 GALETTESInfo ww liberté = 3 SP/Galette 200g de farine blé noir1cc de sel1 œuf45 cl d'eau froide Mettre tous les ingrédients dans le thermomixLMixer 30s vit 5.Laisser reposer la pate 1heureCuire dans une crêpière.

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Aiguillettes de dinde panées aux amandes

Aiguillettes de dinde panées aux amandes

POUR 2 PERSONNES Info ww liberté = 3 SP/personne 250g d'aiguillette de dinde 2 biscottes 1 poignée d'amande sel, poivre1cc huile olive 1 œuf 1 CS de moutarde Casser l'œuf dans un petit bol et le battre. Broyer grossièrement les biscottes et les amandes...

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ENDIVES BRAISEES AU MIEL

ENDIVES BRAISEES AU MIEL

La douceur du miel contrebalance l'amertume de l'endive....personnellement j'adore... POUR 1 PERS 2 belles endives 1cc de miel sel, poivre Elever le tronçon des endives, les émincés. Faire chauffer une poele antiadhésive, y mettre les endives et les laisser...

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Gratin de crozets à la bolognaise 5%

Gratin de crozets à la bolognaise 5%

POUR 6 PERSONNES info ww liberté = 7 SP / personne 200 g de Crozets sarrazin 350g de bœuf haché 5% 1 CSs de creme épaisse 15 % 1 boite de tomate pelée concassée 1/2 oignon emincé finement 1cc huile olive 30g emmental rapé (pour moi bridelight 6%)sel,...

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Moules au cidre et curry

Moules au cidre et curry

Recette que j'ai préparé par hasard....au départ je voulais simplement préparée des moules au curry mais je n'avais plus de vin de blanc....il me restait une bouteille cidre entamée (conservée avec b save).... POUR 2 PERSONNES info ww liberté = 3 SP/Personne300à...

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Tartelette sarazzin thon tomate

Tartelette sarazzin thon tomate

POUR 4 PERSONNESinfo ww liberté = 8 SP / Personn : PATE : 50g de farine de blé, 50g de farine sarazin ,50g de beurre doux, sel, 30g d'eau Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et regler 1min 30 fonction épi puis 10s vit 2 sens inverse....

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Velouté d'asperges

Velouté d'asperges

POUR 2 PERSONNES 200g de pommes de terre 500g d'asperges en bocaux égouttées 1/2 oignon 1 cube de bouillon de légumes Eplucher l'oignon, le mettre dans le thermomix. Mixer 5s vit 5 . Racler. Couvrir d'eau (jusqu'en haut des couteaux). Ajouter le cube...

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FLAN CHOU FLEUR ET BROCOLIS

FLAN CHOU FLEUR ET BROCOLIS

pour 4 personnes 400g de chou fleur 200g de brocolis 350 ml de lait demi ecremé 30g de farine 2 CS de creme 15 % 3 oeufs sel, poivre Faire cuire le chou fleur et le brocolis à la vapeur. Préparer une bechamel ; mettre lait, farine, sel, poivre dans le...

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GALETTE FRANGIPOMME

GALETTE FRANGIPOMME

Une belle galette....gourmande...et un peu plus raisonnable que la traditionnelle Frangipane. POUR 8 PERSONNES info ww liberté = 11 SP / personn 2 pates feuilletée prête à dérouler 5 ou 6 belles pommes 50g de poudre d'amande 30g de sucre + 20g de sucralose...

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