750 grammes
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Une cuisine, saine, gourmande, légère et parfois moins légères....

Aiguillettes de poulet croustillantes

Aiguillettes de poulet croustillantes

POUR 5 PERSONNES 450g d'aiguillettes de poulet 2cc d'huile olive 1 cc de moutarde 1 cc epices pour volailles 1 oeuf 50g de cornflakes non sucrés 30g de poudre amandes (j'ai utilisé la poudre qui me restait de la préparation de mon lait de noisette hier,...

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Flan patissier

Flan patissier

Pour 6 personnes et 4 SP/ Personeou pour 4 personnes et 6 SP/ personne INGREDIENTS 100g de farine500ml de lait demi ecremé2 oeufs1 pointe de gousse de vanille en poudre1 CS eau de fleur d'oranger2 CS edulcorant en poudre Mettre tous les ingrédients dans...

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Purée de potimarron au lait de noisettes

Purée de potimarron au lait de noisettes

La saison des courges commencent... une petite purée douce et sucrée. POUR 4 PERSONNES 700g de potimarron 250g de pommes de terre 100g de lait de noisettes (maison pour moi, c'est encore meilleure) sel, poivre, muscade rapées 2 CS de creme 15 % Laver...

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Lait d'amandes

Lait d'amandes

Maison c'est encore meilleur....on sait ce que l'on met dedans et coté prix finalement, c'est moins onereux que de l'acheter tout pret. On peut le decliner avec d'autres fruits secs : noisettes, noix de cajou.... Pour les wet wet, compter 2 SP les 100...

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OMELETTE ROULEE JAMBON FROMAGE

OMELETTE ROULEE JAMBON FROMAGE

Une recette facile et rapide à décliner à l'infini. POUR 4 PERSONNES 8 oeufs 1 petit verre de lait 6 tranche de cheddar ou fromage à croque monsieur ou fromage frais au choix 3 t de jambon blanc Battre les oeufs avec le lait , sel et poivre, herbes et...

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Creme dessert vanille orange

Creme dessert vanille orange

POUR 6 CREME DESSERTS 500ml de lait demi ecremé 2 oeufs 25g de fecule mais 60g de sucre ou équivalent stevia 50g de creme épaisse 15% 1 gousse de vanille 1 orange Zester l'orange en prenant soin de ne pas trop prendre la pellicule blanche qui apporterait...

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GRATN DE COURGETTES AUX NOISETTES

GRATN DE COURGETTES AUX NOISETTES

POUR 4 PERSONNES Info ww = 6 SP/Personne 600 à 800g de courgettes coupées en fin2 œufs50g emmental rapé allegé100g de creme fraiche 15%40g de noisettes broyées sel et noix de musacde Je prépare ce gratin en portion individuelles en utilisant mes empreintes...

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Gratin de macaronis forestier

Gratin de macaronis forestier

POUR 2 PERSONNES 300g de macaronis cuits 1 boite de des de tomates concassées 1 petit pot de mélange forestier a réhydrater 1/2 oignon 2cc huile olives 2 CS de creme 15 % 30g emmental rapé allegé Sel, poivre Mettre le mélange forestier à réhydrater dans...

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Roti de porc en croute de moutarde aux herbes

Roti de porc en croute de moutarde aux herbes

Me voici de retour apres quelques semaines de vacances et de grand n'importe quoi coté alimentation....qui me valent quelques kilos en plus sur la balance... Ce matin reprise sérieuse du programme et retour en cuisine ! 1 petit roti de porc dans le filet...

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Smoothie melon pasteque

Smoothie melon pasteque

POUR 4 PERSONNES 1/2 Melon coupé en cubes envrion 200g de cubes de pasteques 1 banane 2 Peches Mettre les cubes de fruits dans le thermomix et mixer 15s vit 8. Verser dans une carage, ajouter de l'eau gazeuse, des glàcons et servir tres frais.

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