750 grammes
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Une cuisine, saine, gourmande, légère et parfois moins légères....

MOELLEUX CHOCOLAT

MOELLEUX CHOCOLAT

Pour 6/8 Personnes 250 g de chocolat 150 g de beurre 100 g de sucre 100 g de farine 50 g de maizena 1 sachet de levure chimique 4 oeufs Préchauffer le four à 170 °C. Avec le Thermomix Mettre le chocolat dans le bol et régler 20 s /VIT 9 Ajouter le beurre...

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Trophée Julien Chopin 2016

Trophée Julien Chopin 2016

Je participe cette année au Trophée Julien Chopin. Je devais proposer une recette salée, integrant le Ratafia Champenois Chardonnay que j'ai choisi. les votes sont ouvert sur la page FaceBook, un petit j'aime de votre part apportera toutes ses chances...

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GATEAU CHOCOLAT MICRO ONDE

GATEAU CHOCOLAT MICRO ONDE

un ptit gateaux rapide, Pour 6 personnes Ingrédients : 100 grs de chocolat dessert 5 ml de lait écrémé édulcorant 100 grs de compote de pomme 20 grs de beurre 20 grs de farine 1/2 sachet de levure 2 oeufs AVEC THERMOMIX : Mettre le chocolat cassé dans...

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Spaetzle ail des ours sauce chevre miel

Spaetzle ail des ours sauce chevre miel

200g de spaetzle frais cuit 100g des de jambon 2 cs de creme 15% 20g chevre frais 1cc de miel 100ml vin blanc 2cc fond de volaille servir cette sauce sur les spaetzle accompagner de champignons

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GATEAU ECUREUIL

GATEAU ECUREUIL

Attention bombe calorique !!! Wwatchuses s'abstenir, rien qu'en lisant, j'ai du prendre quelques g.... Bon, c'est un petit gâteau, spécialité d'un pâtissier renommé dans le Jura, (photo du patissier Pelen, à Lons le Saunier) POUR 6/8 personnes 8 blancs...

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Hachi printanier noisettes emmental

Hachi printanier noisettes emmental

Un petit hachis...repas complet pour 7SP/Personne Pour 4 personnes 500g de pommes de terre 1 courgette 1 grosse tomate 100 ml de lait demi ecremé 2 CS de creme 15% 1 escalope de poulet cuite 1t de jambon de dinde 2t de filet de poulet fumé Sel et poivre...

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TARTE AUX FRAISES

TARTE AUX FRAISES

Un petit dessert toujours apprécié..... POUR 6/8 PERSONNES PATE SABLEE: 30 g de sucre en poudre 125g de farine 60g de beurre 25g de lait 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel Mettre le sucre dans le tm.mixer 10s, vit9. ajouter les autres ingrédients et regler...

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Salade bresse bleu et noix vinaigre de mangue

Salade bresse bleu et noix vinaigre de mangue

salade,tomate,abricot,10g noix,15g bresse bleu, 1t de jambon émincé pour la sauce je la prepare avec 1 yaourt brasse 0 , 2cc hiile de nousette, 1 pte de moutarde,1 cs de vinaigre de mangue sel poivre et j'utilise 1quart sur ma salade.6 sp seulement cette...

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Pancakes noisette

Pancakes noisette

Pour le petit dejeuner ce matin : Pour 16 pancakes 125g de farine 250g de lait de noisettes 1 oeuf 1 CS de sucre en poudre 1 CS d'huile 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure Mettre tous les ingrédients dans le thermomix et mixer 20s vit 4. Laisser reposer...

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Pate à tartiner chocolat noisettes version legere

Pate à tartiner chocolat noisettes version legere

POUR un pot de 400g de pate à tartiner 1cc de 10g =2SP 60g de chocolat noir 70g de beurre allegé 41% 125g de poudre de noisette 100ml de lait de noisette 60g de sucre Mettre chocolat, sucre et poudre de noisette dans le thermomix et mixer 30s vit 9 Ajouter...

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