750 grammes
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Une cuisine, saine, gourmande, légère et parfois moins légères....

MON FROMAGE FRAIS TYPE ST MORET

MON FROMAGE FRAIS TYPE ST MORET

Je ne l'avais encore jamais essayé...mais avec la multidelice, j'ai été conquise..... POUR 400g de fromage frais environ 1litre de lait entier 100 gr de crème épaisse 2 petits suisses 3 gouttes de présure sel poivre et pourquoi pas persillade (type tartare),...

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PANACOTTA AUX FEVEs DE TONKA ET FRUITS ROUGES thermomix ou non

PANACOTTA AUX FEVEs DE TONKA ET FRUITS ROUGES thermomix ou non

POUR 4 PERSONNES info ww = 2 pp / personnes 300 ml de lait 1/2 ecremé 100 ml de creme 12 % liquide 2g agar agar 4 CS edulcorant 1 feve de tonka Pour le coulis 250g de fruits rouges surgelés 3 CS d'édulocrant 1 CS de vinaigre ou citron 1 pincée de poivre...

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BILAN DE LA SEMAINE

BILAN DE LA SEMAINE

ce matin, RV hebodmadaire avec Mme Balance.....avec un peu d'apprehension car cela fait deja deux semaines que je ne comptabilise plus selon la méthode ww mais que j'applique les principes du Dr Zermatti.... et finalement -900g cette semaine Soit une...

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PATE A TARTINER SPECULOOS

PATE A TARTINER SPECULOOS

Ma fille est une grande fan de ce produit, vendu sous la marque Lotus en grande surface à un prix exhorbitant. Samedi soir, crepe party avec ses copines et plus de pates à tartiner spéculoos.....mais thermomix était là....et j'ai trouvé une petite recette...

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SEMOULE AUX LEGUMES EXPRESS

SEMOULE AUX LEGUMES EXPRESS

express grace à thermomix bien sure..... POUR 2 PERSONNES 100g de semoule couscous moyen 2 tomates 1 branche de celeris 1 petite courgettes 1 Carottes 1/2 poivron 2 cc huile olive sel, poivre, epice couscous Couper le poivron, le mettre dans le bol et...

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CLAFOUTIS AUX POMMES AMANDES

CLAFOUTIS AUX POMMES AMANDES

les pommes du jardin commencent à s'abimer....alors apres les compotes....les crumbles....voici le clafoutis..... Tiede ou froid, c'est une délice.... POUR 6 PERSONNES 5 ou 6 pommes 200g de lait 125g de farine 125g de sucre 3 oeufs 50g de beurre 60g d'amande...

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MON TOUTCHE FRANC COMTOIS THERMOMIX

MON TOUTCHE FRANC COMTOIS THERMOMIX

POUR 6 à 8 personnes : compter 8pp pour 1/8 50g de beurre 1 oeuf 60g de lait 60g de creme fraiche 15% 250g de farine 1 sachet de levure boulangerie Sel Pour la garniture : 100g de jambon en des 100g de lardons 2 oeufs 250g de creme 15% mettre le lait...

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BILAN HEBDOMADAIRE

BILAN HEBDOMADAIRE

Petit bilan ce matin , comme chaque vendredi (on ne change pas cette habitude).... Apres 1 semaine de "non régime", - 1.8 kg ce matin Je suis très motivée pour continuer dans cette voie !!! Ce qui a changé dans mon alimentation cette semaine : 1/ plus...

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GATEAU DE SEMOULE

GATEAU DE SEMOULE

Une recette qui allie mes deux aides de cuisine preferés.... Thermomix et multidelice pour 4 personnes Info ww = 5 PP 500 ML Lait 1/2 ecreme 50g de semoule de blé 40g de sucre en poudre 1 pte de vanille en poudre 1 Oeuf Mettre tous les ingrédients sauf...

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LES PRINCIPES DE LA METHODE ZERMATI

LES PRINCIPES DE LA METHODE ZERMATI

Je n'ai pas encore lu son livre, mais pour celles qui seraient interressées, voici les grand principes de la methode qui j'espere va me permettre de rerouver la paix avec mon alimentation.....et surout la fin du comptage continuel de tout ce que je peux...

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