750 grammes
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Une cuisine, saine, gourmande, légère et parfois moins légères....

PAIN EXPRESS

PAIN EXPRESS

Moelleux comme une brioche à l'intérieur....et croutillant à l'extérieur.... Je crois que j'ai enfin trouvé ma recette de "the" pain !!!! Extraite du livre 1001 pates de Thermomix...... et adaptée à ma façon.... POUR 1 PAIN 320g d'eau 400g de farine type...

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TOMATE FARCIE AUX CEREALES GOURMANDES

TOMATE FARCIE AUX CEREALES GOURMANDES

POUR 4 PERSONNES 4 grosses tomates à farcir 120g de céréales gourmandes 350g de bœuf haché 5 % sel, poivre, persil Faire cuire les céréales gourmandes dans l'eau bouillante. Pendant ce temps creuser les tomates et conserver la chair. Mettre dans le bol...

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GRATIN DE POMMES DE TERRE ET PATISSON

GRATIN DE POMMES DE TERRE ET PATISSON

POUR 6 PERSONNES Info ww = 5 pp 600 g de pommes de terre 1 patisson 40g de fromage rapé sel, poivre et muscade 1 bechamel legere =recette ICI Couper les pommes de terre et le patisson en petits cube. Les cuire à la vapeur. (pour moi micro vap 30 min au...

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CROQ'CAMPAGNE

CROQ'CAMPAGNE

Ce soir, j'avais prévu croque Monsieur....mais plus de pain de mie dans le placard......par contre, il me reste quelques tranches de pain de campange dans le placard....le croque Monsieur devient donc Croque Campagne;... POUR 4 PERSONNES iNFO WW 6pp/...

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PUREE DE CAROTTES (thermomix ou non)

PUREE DE CAROTTES (thermomix ou non)

POUR 2 PERSONNES info ww = 1 pp / personne 400g de carottes 140 g d'eau sel, poivre, muscade 4 CS de creme épaisse 15 % Eplucher les carottes, les couper en tronçons de 4 ou 5 cm et les mettre dans le bol du TM. MIxer 15s/vit 5. Inserer les fouet, ajouter...

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COMPOTE POMMES RAISIN MIELLÉE

COMPOTE POMMES RAISIN MIELLÉE

POUR 4 COMPOTES INGREDIENTS 1kg de pommes bien acidulées quelques grains de raisin 2 CS de miel PREPARATION AVEC THERMOMIX Mettre tous les ingrédients dans le bol du tm et programmer 10min/90°/vit 2. En fin de cuisson, mixer 15s/vit 8. PREPARATION SANS...

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PETIT CAKE VANILLE ET FLEUR D'ORANGER

PETIT CAKE VANILLE ET FLEUR D'ORANGER

une autre version du cake sucré avec la pie and CO....que vous pouvez bien sure préparer sans thermomix et sans pie and co.... POUR 4 PETITS CAKES INFO WW = 6 PP INGREDIENTS 1 oeufs 70g de farine 35g de beurre 1CS huile 1 CS creme 15 % 25g de sucre +...

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PETIT CAKE AUX POMMES EPICES

PETIT CAKE AUX POMMES EPICES

une petite idées pour varier le petit dejeuner....ou pour le gouter.....avec les pommes du Verger POUR 4 PETIT CAKE (Pie en Co) 1 oeuf 25g de sucre + 2CS édulcorant 35g de beurre 1 CS huile 1 CS creme 15 % 70g de farine 1 sachet de levure 2 pommes 1/2cc...

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SAUCE CARAMEL A LA FLEUR DE SEL

SAUCE CARAMEL A LA FLEUR DE SEL

Au hasard de mes promenades sur la toile, je suis tombée sur un site magnifique que je vous invite à visiter...: chef Nini Aujourd'hui je vais tester une de ses recettes, réadaptée à ma façon...c'est à dire allegée pour rester compatible avec mon programme...

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SEMOULE AU LAIT ET AUX FRUITS (thermomix ou non)

SEMOULE AU LAIT ET AUX FRUITS (thermomix ou non)

j'ai décidé de profiter de mes congès pour varier mes petits déjeuner..... POUR 4 PERSONNES ET 3 PP 375 ml de lait demi ecremé 50g de semoule de blé 8 abricots (ou autres fruits de saison) 1 CS édulcorant en poudre de cuisson 1 gousse de vanille Ouvrir...

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