Velouté d'asperges

POUR 2 PERSONNES 
 

200g de pommes de terre 
500g d'asperges en bocaux égouttées 
1/2 oignon 
1 cube de bouillon de légumes 
 

Eplucher l'oignon, le mettre dans le thermomix. 
Mixer 5s vit 5 . Racler. 
Couvrir d'eau (jusqu'en haut des couteaux). 
Ajouter le cube de bouillon de légumes. 
Eplucher et couper les poommes de terre, les mettre dans le panier de cuisson. 
Cuisson 15 min varoma vit 1 
Pendant ce temps couper les asperges en tronçon. 
En fin de cuisson, ajouter les asperges dans le bol et cuire  5 min varoma vit 1 
Ajouter 1 cc de moutarde, mixer 30s vit 7 à 9 en montant progressivement. 

 

Comments

[minceur beaute sante naturellement]

Je recherche une recette avec des asperges et celle-ci me plaît beaucoup