750 grammes
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Les Recettes Légères de Chrissy

une cuisine maison, saine, gourmande, légère et parfois moins légères, avec thermomix, cookéo et cie...

PUREE DE BUTTERNUT ET POMMES DE TERRE

Cette fois c'est thermomix qui travaille.

Pour 2 personnes 

200g de pommes de terre
400g de butternut 
150g de lait demi ecremé
1 CS de creme 15 %
sel, noix de muscade

 

Couper la butternut en cube (sans l'éplucher) , mettre dans le thermomix et mixer 15s vit 8.
Insere le fouet. Ajouter les pommes de terre epluchées et coupées en cubes, le lait, sel et muscade et regler 24 min sens inverse 100° vit 1.µ
Ajouter la creme, regler 30s vit 4 (pas plus à cause du fouet ! )

 

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