HAMBURGER PAILLASSON DE LEGUMES
Pour se faire plaisir....un petit hamburger original que j'ai bien apprecié.....
POUR 3 PERSONNES
et 7PP/Personne
200g de pommes de terre
3 ou 4 carottes
1 petite courgettes
1 oeuf
1 oignon
250g de boeuf haché 5 %
3 t fromage croque monsieur
Sel et poibre
Eplucher et raper tous les legumes.
Ajouter l'oeuf battu, sel , poivre et bien melanger.
Repartir cette préparation dans 6 moules grandes tartelettes et cuire au four prechauffé 180° pendant 20 à 30 min.
Pendant ce temps, façonner 3 steak hachés peu épais avec le boeuf haché.
QUand les paillassons de légumes sont cuits,cuire les steaks hachés, démouler les paillassons. En poser 3 sur une assiette, disposer dessus le fromage croque monsieur, passer au micro onde 1 min pour fondre le fromage, recouvrir avec un steak haché, les autres paillasson.
C'est prêt.
